Restauracja Ramen by Maru oferuje kilka rodzajów ramenu charakterystycznych dla różnych części Japonii - shoyu, miso i shio ramen o bogatym smaku umami.
Ulica Gosposka 4
Lublana
Bazą zupy mięsnej są kości wieprzowe i drobiowe, doprawiane różnymi sosami. Akcesoria są również różne: marynowana wieprzowina, warzywa, gotowane marynowane jajko i wodorosty. Do oferty dodali także mięso wersja rybna do każdego rodzaju ramenu, którego bazą jest łosoś i okoń morski, a zamiast marynowanej wieprzowiny dodaje się gotowanego łososia z sezamem. Nowością są dwie ciekawe wersje, curry ramen z topionym serem i orzeźwiającą sałatką ramen, co jest jeszcze atrakcyjniejsze latem.
Są również w ofercie Japońskie piwo Asahi, napój gazowany Ramune o smaku cytrusowym yuzu, tonik ogórkowy, Malvasia Gordia i zielona herbata Sencha. To świetna przekąska edamame (gotowana młoda soja) oraz kubek ryżowy z warzywami i marynowaną wieprzowiną. Jeśli po bardzo sycącej porcji masz jeszcze miejsce na coś słodkiego, spróbuj czegoś pysznego brownie z matchą.
Więcej informacji:
facebook.com/ramenbymaru
