Odurzająca skórka bananowa przełożona kremowym budyniem bananowym w kształcie wymarzonego sernika to jeden z naszych ulubionych deserów. Sprawdź przepis na sernik z budyniem bananowym i ciesz się smakiem!
Če imate radi banane, bananin sladoled in bananin kruh, se dobro oprimite, preden poizkusite prvi košček cheesecake-a z bananinim pudingom!
Recept za cheesecake z bananinim pudingom:
Składniki:
Za hrustljavo skorjico:
- ½ skodelice stopljenega masla
- ½ skodelice rjavega sladkorja
- 1 żółtko
- ½ skodelice bele moke
- szczypta soli
- ¼ skodelice zmečkane banane
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do wypełnienia:
- ½ skodelice smetane
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 pakiranje kremastega sira (npr. Philadelphia)
- 2 szklanki mleka
- 1 zavojček bananinega pudinga
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
- 1 zavojček (zdrobljenih) mandljevih piškotov
Przygotowanie:
Pečico ogrejemo na 190 stopinj in namastimo pladenj kvadratne oziroma pravokotne oblike. V veliki skledi zmešamo maslo in sladkor, dodamo rumenjak, moko, sol, banano in vanilijo in še enkrat dobro premešamo. Zmes prelijemo v pekač in tega položimo v pečico. Skorjico pečemo približno 20 minut in medtem pripravimo polnilo.
Smetano stepemo do trdega in ji vmes dodamo sladkor v prahu. Nadaljujemo s stepanjem, dokler se ne oblikujejo trdni hribčki, nato damo smetano v hladilnik. V drugi skledi stepemo kremast sir in med stepanjem počasi dodajamo mleko, bananin puding in vanilijev ekstrakt. Mešamo, dokler ni vse temeljito premešano in združeno. Zmesi nato previdno primešamo stepeno smetano in vse skupaj prelijemo po hrustljavi skorjici. sernik zamrznemo in po približno dveh urah postrežemo. Pred tem koščke sladice potresemo z zdrobljenimi mandljevimi piškoti.
