Ciasto jogurtowe z winogronami to orzeźwiający i zdrowy deser, który z łatwością może konkurować z bardziej kalorycznymi deserami. Ponadto do jego przygotowania nie jest potrzebny piekarnik.
Obožujete ciastka, a se jih bojite sami pripraviti, saj menite, da niste dovolj dober cukerpeker. Ciasto jogurtowe z winogronami je kot nalašč za vse, ki ste se prepoznali v zgornji povedi. Ko se boste lotili tega recepta, boste videli, da v resnici nimate dveh levih rok, saj za pripravo te torte ni treba biti Cukiernik.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: ciasto bounty lizać palce
Poleg enostavne priprave je druga dobra lastnost jogurtove torte z grozdjem tudi to, da jo pripravite bez pieczenia.
Przepis na ciasto jogurtowe winogronowe bez pieczenia:
Składniki na ciasto jogurtowe winogronowe bez pieczenia:
- 200 g pełnoziarnistych ciasteczek z płatkami owsianymi
- 80 g masła
- 2 łyżki miodu (płynnego)
- 5 dl jogurtu (stałego)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 4 dl słodkiej śmietanki
- 1 żelatyna w proszku (można też użyć agaru)
- winogrona czarne lub białe (można użyć innych owoców)
Proces robienia ciasta jogurtowego z winogronami bez pieczenia:
Najpierw rozpuść masło na patelni. Odstawić i poczekać, aż masło lekko ostygnie. Ciasteczka rozdrobnić (ręcznie lub w blenderze), wymieszać z masłem i dobrze zagnieść, aż powstanie ciasto na ciasteczka. Wyłóż nim formę do ciasta (średnica 24 cm) i dobrze dociśnij do dna formy do pieczenia. Włożyć do lodówki na 30 minut. W międzyczasie żelatynę wymieszać z sześcioma łyżkami wody i pozostawić do spęcznienia (ok. 10 minut). W tym samym czasie wymieszaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, miód i jogurt, a w osobnej misce mocno ubij śmietanę, którą następnie wymieszaj z masą jogurtową. Rozpuść żelatynę w krewetkach, uważając, aby się nie zagotowały. Gdy lekko ostygnie, wymieszaj z kremem jogurtowym. Wylać tę masę na spód ciasteczek i lekko posypać tortownicę, tak aby ciasto równomiernie się rozłożyło. Ciasto wstawić na dwie godziny do lodówki, aby krem stwardniał. Na koniec dekorujemy winogronami, które wcześniej dobrze umyliśmy. Miłego biegania!
