Jedzenie spaghetti w restauracji często bywa prawdziwym wyzwaniem i szybko zamienia się w koszmar z czerwonymi plamami sosu pomidorowego na ubraniach. Chociaż wiele osób używa łyżki, a nawet noża, włoska etykieta dyktuje zupełnie inne zasady –
Czy znasz włoską etykietę? Najczęstszym błędem przy jedzeniu długiego makaronu jest używanie łyżki. W wielu krajach uważa się, że spaghetti nawija się na widelec za pomocą łyżki, ale… We Włoszech uważa się to za poważne naruszenie etykiety..
Łyżka Jest zarezerwowany na stole wyłącznie do zup i dań płynnych. Używa się go do makaronu. tylko małe dzieciktóre nie opanowały jeszcze umiejętności motoryki małej i potrzebują dodatkowej pomocy przy karmieniu.
Surowy zakaz krojenia makaronu
Jeszcze poważniejszym przestępstwem niż używanie łyżki jest krojenie spaghetti nożemDługość makaronu jest starannie przemyślana i ma swoje kulinarne zastosowanie, ponieważ pozwala sosowi równomiernie rozprowadzić się po całej powierzchni.
Cięcie niszczy samą istotę To danie zmienia swoją konsystencję i jest uważane za brak szacunku dla szefa kuchni. Właściwa etykieta wymaga, aby makaron pozostał w swojej oryginalnej formie od momentu… kuchnia do ust.
Sekret krawędzi płyty i prawidłowego nawijania
Sekret czystej i eleganckiej przyjemności tkwi w prawidłowe techniki używania widelcaZamiast wbijać sztućce w sam środek makaronu, co tworzy ogromny i niemożliwy do opanowania bałagan, należy zastosować znacznie subtelniejsze podejście. Używaj widelca aż do samego brzegu talerza. tylko dwa do trzech nitek spaghetti oddzielają się.
Pusta część talerza służy jako podpora. Następnie widelec jest są umieszczone pionowo i obracają się powoli i równomiernie. Dzięki temu powstaje mały, zwarty i idealnie poręczny kęs, bez wystających długich końcówek makaronu. To właśnie te luźne końcówki są główną przyczyną rozchlapywania się sosu na ubraniach i obrusach.
Włoska etykieta postawy i zakaz picia
Przechwytywanie ponadgabarytowe Zjedzenie całego makaronu na raz zawsze prowadzi do katastrofy. Zbyt duża rolka nie mieści się w ustach, co powoduje nieprzyjemne mlaskanie i rozrywanie makaronu. To nieuchronnie rozpryskuje krople sosu we wszystkich kierunkach, wydając przy tym nieprzyjemne dźwięki. Spożywanie napojów przy stole jest surowo zabronione. i jest uważane za wyjątkowo niegrzeczne zachowanie.
Ważne jest również, aby postawa ciałaCiało powinno być lekko pochylone do przodu w kierunku talerza, ale głowa nigdy nie powinna być całkowicie opuszczona w stronę jedzenia.
Złota zasada włoskiej etykiety głosi, że widelec zawsze powinien trafić do ust, a nie odwrotnie. Dzięki temu sos spłynie z powrotem na talerz, a nie na koszulę.
