Jak urozmaicić świąteczne wieczory? Co powiesz na napój, który jest jednocześnie łatwy w przygotowaniu i wyjątkowo smaczny? Jamie Oliver przedstawia swoją świąteczną wersję Cosmopolitan, która Cię oczaruje.
Jamie Oliver znany jest ze swojej umiejętności ulepszania klasycznych przepisów za pomocą unikalnych, kreatywnych dodatków. Jego świąteczny Cosmopolitan nie jest wyjątkiem – zastąpił klasykę żurawina baza ze świeżym sok z granatów, a do tego dodała domowej roboty aromatyczną wódkę, wzbogaconą przyprawami, które po prostu krzyczą o świętach.
Ten koktajl to prawdziwe świąteczne przeżycie w szklance, które z łatwością przygotujesz w domu i dodasz dotyk magii wieczorem. Stwórz go za pomocą prostego, ale magicznego procesu przygotowania świątecznej wódki i smacznych dodatków, które zachwycą wszystkich obecnych.
Świąteczny koktajl kosmopolityczny
Ingredients
- ½ świeżego czerwonego chili
- 1 limonka
- 1 klementynka
- 1 cytryna
- 1 laska cynamonu
- 3-4 goździki
- kilka różowego pieprzu
- gałązka świeżego rozmarynu
- 700 ml wódki
- ½ granatu (25 ml soku)
- 40 ml wódki
- 10 ml potrójnego seca
- 15 ml soku z limonki (opcjonalnie)
- skórka pomarańczowa do dekoracji
Directions
- Usuń nasiona z chili, a następnie za pomocą obieraczki odetnij trzy paski skórki z każdego owocu (limonki, klementynki i cytryny).
- Podgrzej wszystkie przyprawy na suchej patelni na średnim ogniu, aż zaczną nabierać aromatu.
- Gdy przyprawy nieco przestygną, ostrożnie włóż je do butelki z wódką. Jeśli potrzebujesz pomocy, możesz użyć pałeczki do wepchnięcia wszystkich przypraw do butelki.
- Wódkę odstawiamy przynajmniej na trzy dni, aby dobrze nasączyła się przyprawami.
- Granat przekrój na pół i dłonią wyciśnij sok między palcami, aby uzyskać około 25 ml świeżego soku.
- Do shakera lub dużego dzbanka włóż lód, dodaj sok z granatów, wódkę świąteczną, triple sec i sok z limonki.
- Wstrząśnij lub dobrze wymieszaj, a następnie przelej zawartość przez sitko do kieliszka do martini. W razie potrzeby udekoruj koktajl paskiem skórki pomarańczowej.
