Jeśli kochasz szarlotkę z McDonalds, możesz zrobić taką właśnie w domu.
Szarlotka jak z McDonalds
Ingredients
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 3 jabłka
- 125 ml wody
- 100 g jasnego brązowego cukru (może być też biały)
- 1 łyżka cynamonu
- trochę skórki i łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka mąki na grubość
- 1 jajko (do panierowania)
- cukier puder
- 1 łyżka cynamonu (do posypania)
Directions
- Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do garnka dodać jabłka, wodę, cukier, cynamon, skórkę z cytryny, sok i łyżkę mąki i wszystko razem wymieszać.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż wszystko zgęstnieje.
- Ciasto francuskie kroimy na prostokąty o wymiarach 5×10 cm.
- Na środek wyłożyć nadzienie, brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem. Następnie złożyć kolejnym prostokątem, skleić brzegi widelcem i wstawić do zamrażarki na 15 minut. Dzięki temu Twoje ciasto będzie bardziej chrupiące.
- Włóż tyle pita do rozgrzanego oleju, aby łatwo je usmażyć.
- Piecz przez około tyle minut, aby z każdej strony nabrał ładnego brązowego koloru.
- Usmażone placki układamy na papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, a następnie obtaczamy je w mieszance cukru i cynamonu.
