Ciasto truskawkowe z białą czekoladą bez pieczenia? Dlaczego nie! Mmmm, my już się ślinimy, a Wy?
Tutaj znajdziesz przepis na wyśmienity letni deser. Ciasto czekoladowo-truskawkowe bez pieczenia Będzie gotowe błyskawicznie, bez konieczności włączania piekarnika! Świetnie, prawda?
Składniki:
Ciasto
- 250 g ciastek
- 80 g masła
Biały krem
- 200 g białej czekolady
- 100 g śmietanki kremówki (do roztopienia czekolady)
- 200 g śmietany kremówki
- 10 g żelatyny (1/4 dla kremu białego, 3/4 dla kremu różowego)
Różowy krem
- 300 g truskawek
- 50 g cukru
- 00 g śmietanki kremówki
Przygotowanie:
Truskawki pokrój na małe kawałki i gotuj z cukrem przez 5 minut, aż cukier się rozpuści. Jeszcze gorącą mieszankę wlać do robota kuchennego i zmiksować. Dodaj 3/4 żelatyny, którą wcześniej przygotowałeś/aś mieszając łyżkę żelatyny z 5 łyżkami wody. Rozpuść białą czekoladę w 100 ml śmietanki kremówki i dodaj 1/4 pozostałej żelatyny do tej mieszanki. Pokrusz ciasteczka i wymieszaj z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masę na blachę do pieczenia ciasta. Aby ciasto wyglądało lepiej, wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Wymieszaj ostudzoną białą masę czekoladową z 200 ml ubitej wcześniej śmietanki kremówki i rozprowadź masę na cieście. Umieścić w lodówce na 20 minut. Następnie dodaj różową masę, którą przygotowałaś w ten sam sposób co białą (mieszając truskawki ze śmietaną kremówką). Umieścić w lodówce na co najmniej 6 godzin. No cóż, życzę smacznego!
