W środę wspólnie z gośćmi akademii gotowania CITY CHEF wspólnie z Jamnicą i Magazynem City przygotowaliśmy zwycięskie przepisy w konkursie „Ob dobra hraná”.
Zdaj že pošteno zasneženi januar smo na tokratni CITY CHEF kuharski akademiji začinili z morsko hrano, cake popsi in čokoladnim suflejem, zmagovalnimi recepti nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.
Pod budnim očesom kuharja Dragan Marjanoviča z restauracji Kawał smo pripravljali sirove žepke s kozicami in paradižnikom, pečenega lososa z ocvrto rukolo ter bučne raviole z gamberi in posušenim paradižnikom. Slaščičarski mojster Grega Rode z cukierni Lolita pa nas je naučil, kako pripraviti cake popse in čokoladni sufle. Med akademijo se je predstavil tudi vinar Kristančič. Uradna voda dogodka je bila Jamnica.
Dziękujemy firmom za pomoc w zorganizowaniu akademii gotowania CITY CHEF AGD Siemensa, Dół, Grupa Kaval, Vinska klet Kristančič, za fotografije pa Ani Če.
