Você se encontrou em uma situação desagradável? Teve convidados inesperados na porta e sua cerveja está em temperatura ambiente?! Então este truque resolverá o problema e resfriará a cerveja na temperatura certa em apenas alguns minutos.
Pesquisas recentes abordaram a questão de como o mais rápido possível esfrie a cerveja ou vinho de temperatura do quarto à temperatura ideal de "trabalho". Eles tentaram vários métodos diferentes e o método da água acabou sendo o melhor, com gelo e sal. Essa combinação reduz a temperatura da cerveja de 19°C para quase zero em apenas meia hora! O sal ajudará a reduzi-lo ainda mais em aprox. 3 graus. Colocar a cerveja em um balde com água fria provou ser o pior, pois a cerveja permaneceu morna a 18°C.
Resfriando a bebida com gelo e sal!
Coloque em um balde de água quilo de gelo e 100g de sal e nele empilhe as latas e garrafas. Em apenas meia hora, a temperatura cairá de 18,9 °C para 1,6 °C. Os pesquisadores revelam que repetiram o mesmo processo sem sal e que a diferença é pequena, mas ainda v chave em dias quentes. Colocar garrafas no congelador pode ser muito arriscado, pois você deve pensar constantemente em quando retirá-las para que não quebrem. Ao mesmo tempo, este método também não provou ser particularmente útil, pois a mudança de temperatura foi mínima. A temperatura da cerveja é z 12,7°C caiu para um pouco abaixo de 8° C. A última maneira de resfriar a cerveja é envolvê-la em papel toalha úmido e colocá-la no freezer. Claro, as toalhas de papel congelam em meia hora, mas a cerveja só esfria um pouco. O método nem é o "mais limpo", porque as toalhas de papel se desfazem!
Qual método você escolhe depende de você. É importante refrigerar.
A temperatura ideal da cerveja é entre 8 e 12°C.
