Não dizem que o amor passa pelo estômago à toa. Se lhe falta criatividade, ideias ou dinheiro (ou os três), preparámos um monte de receitas simples com as quais vai encantar a sua cara-metade no Dia dos Namorados, mesmo que não esteja na cozinha.
dia dos namorados É a época das rosas, dos corações, dos versos românticos, da cor vermelha e das sobremesas. É por isso que preparamos para você receitas simples e rápidas para doces indulgências, que sua alma gêmea lembrará para sempre neste Dia dos Namorados.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: Cheesecake de Chocolate com Manteiga de Amendoim Sem Assar
Amor é especialmente doce para o Dia dos Namorados, e ficará ainda mais doce se você experimentar uma das receitas abaixo. Surpreenda a sua cara metade com doce tentação, que ela lamberá os dedos depois.
Receita para o Dia dos Namorados - Bolinhos de Rafaello
Ingredientes – Bolinhas de Rafaello:
- 2 dcl de água
- 250g de manteiga
- 200 g de farinha de coco
- 300 g de açúcar em pó
- 400 g de leite em pó
- 100 g de avelãs/amêndoas
O processo de preparação das bolas de Rafaello:
Coloque a manteiga, o açúcar em pó e a água num tacho. Você ferve tudo e depois deixa de lado. Misture 100 g de farinha de coco e todo o leite em pó. Misture bem a massa e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, você forma bolas e insere uma avelã ou amêndoa no centro. No final é só rolar as bolinhas na farinha de coco restante. Tenha uma boa corrida!
Receita para o Dia dos Namorados - fondue de chocolate:
Ingredientes – fondue de chocolate:
- 500 gramas de chocolate fino
- 200 ml de creme doce
- diferentes tipos de frutas (bananas, morangos, peras, damascos secos, figos, kiwis, ananás, ameixas, etc.)
- avelãs picadas (opcional)
Processo de preparação do fondue de chocolate:
Corte a fruta e quebre o chocolate em cubos ou rale-o. Derreta lentamente em uma panela de fondue e adicione o creme de leite fresco, mexendo sempre, até formar uma mistura lisa e líquida. Cuidado para o chocolate não queimar. Em seguida, coloque a panela no fogo. Usando espetos de fondue, mergulhe os pedaços de fruta no chocolate fino Gorenjka derretido e depois passe-os nas avelãs, se desejar.
Receitas para o Dia dos Namorados - bombons de chocolate sem forno:
Ingredientes – bombons de chocolate sem forno:
- 50g de manteiga
- 150 g de chocolate ralado (+ alguns pedaços)
- 1 pacote de pudim de chocolate
- essência de rum
- 20 g de chocolate
- gotas de chocolate/cacau
O processo de fazer bombons de chocolate simples sem assar:
Primeiro, derreta a manteiga. Em seguida, misture o chocolate ralado, a essência de rum e o pó para pudim. Misture até formar uma mistura homogênea, adicione alguns pedacinhos de chocolate e leve à geladeira por 30 minutos. Depois, formamos bolinhas com a mistura, que por fim passamos na farinha de rosca ou no cacau. Sirva-os em cestas de papel, mas primeiro coloque-os na geladeira por 15 minutos. Tenha uma boa corrida!
Receitas para o Dia dos Namorados - sobremesa feita com biscoitos beba e morangos:
Ingredientes – Biscoitos Beba e Sobremesa de Morango:
- 10-15 frutas vermelhas
- 12 biscoitos de bebê
- um pouco de leite
- creme doce (opcional)
O processo de preparação de uma sobremesa rápida feita de biscoitos infantis e morangos:
Regue os biscoitos pequenos com um pouco de leite (nem muito, nem pouco) e dobre-os em duas "camadas". Amasse os morangos no liquidificador e use-os para o molho. E isso é tudo arte! Se desejar, você pode deixar a sobremesa na geladeira por um tempo e servi-la com creme de leite fresco. Tenha uma boa corrida!
Receitas para o Dia dos Namorados - Cannoli Oreo:
Ingredientes – Cannoli de Oreo:
- Biscoitos Oreo
- 700 gramas de açúcar de confeiteiro
- 170 gramas de farinha
- 1 colher de sopa de gordura vegetal
- 1 colher de vinagre
- extrato de baunilha
Como fazer cannoli oreo:
Em seguida, use uma faca para separar o recheio dos biscoitos e despeje os biscoitos no liquidificador. Misture até formar um pó fino. Coloque em uma tigela e adicione farinha e uma colher de sopa de óleo vegetal. Mexer. Adicione o ovo, adicione um bom decilitro de água, uma colher de sopa de vinagre, amasse a mistura e forme uma bola (se a mistura estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha, se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água). Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela, adicione meia colher de chá de extrato de baunilha, um bom decilitro de água morna, 75 gramas de gordura vegetal e misture bem até obter uma mistura homogênea. Transfira para um saco de confeitar (também pode ser improvisado) e leve à geladeira por alguns instantes. Enquanto isso, abra a massa dos biscoitos Oreo em uma superfície enfarinhada, corte círculos (veja o vídeo) e enrole-os em forma de panqueca usando um saco de confeitar. Frite por 2 minutos em óleo aquecido a 360 graus Celsius. Depois que a "panqueca" esfriar, adicione o recheio. Para decoração, você pode triturar biscoitos e polvilhar os cannoli com as migalhas. Tenha uma boa corrida!
Receitas do Dia dos Namorados – tiramisu sem ovo:
Ingredientes – tiramisu sem ovo:
- 2 dcl de natas doces
- 200 g de requeijão cremoso (mascarpone)
- 2 colheres de açúcar
- biscoitos de bebê
- café
- cacau
- rum
- manteiga (opcional)
O processo de fazer tiramisu sem ovos:
Misture o açúcar, o creme de leite e o cream cheese até obter uma massa cremosa. Em seguida, mergulhe os biscoitos baby na mistura de café com algumas gotas de rum e forre o fundo da assadeira com manteiga (pode ser substituído por papel alumínio, que é dobrado na borda). Aplicamos uma camada de creme por cima da camada de biscoitos baby e depois aplicamos alternadamente biscoitos e creme, que também finalizamos quando atingimos a altura desejada. Vamos colocar no frio para que a massa endureça. Por fim, polvilhe o tiramisu com cacau. Tenha uma boa corrida!
Receita para o Dia dos Namorados – bolo de esponja com geleia:
Ingredientes – pão de ló com geleia:
- 4 ovos
- 6-8 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de farinha
- 1 açúcar de baunilha
- 1 fermento em pó
- 4 colheres de óleo
- 4 colheres de geléia
- 1 colher de sopa de rum (opcional)
- farinha de coco
O processo de preparação do biscoito com geleia:
Bata as claras até ficarem firmes e, em outra tigela, misture as gemas com o açúcar baunilhado, o açúcar e o rum até formar uma espuma. Aos poucos, adicione a farinha e o fermento à massa e, por fim, misture a neve. Despeje tudo em uma assadeira untada e aprox. Asse por 20 minutos em forno aquecido a 200 graus Celsius. Espere o biscoito esfriar um pouco, depois cubra com geléia derretida e polvilhe com farinha de coco. Corte em cubos e sirva. Tenha uma boa corrida!
Receitas para o Dia dos Namorados - Pipoca Oreo:
Ingredientes – Pipoca Oreo:
- Pipoca
- 15 biscoitos Oreo
- lágrimas de chocolate branco
- pitada de sal
O processo de fazer pipoca Oreo:
Moer os biscoitos Oreo em um processador de alimentos para formar migalhas. Guarde um pouco para mais tarde e despeje o chocolate branco derretido sobre o restante. Despeje a mistura sobre as pipocas prontas, que você dispôs na assadeira, acrescente uma pitada de sal, misture e, ainda úmidas, polvilhe com o restante da migalha de biscoito. Aguarde 15 minutos para a massa endurecer, desfie e sirva. Tenha uma boa corrida!
Receitas para o Dia dos Namorados – Biscoitos fofinhos de merengue:
Ingredientes – biscoitos fofinhos de merengue:
- 2 claras de ovo
- 100 g de açúcar em pó
- colher de chá de ácido tartárico (opcional)
O processo de preparação de biscoitos fofinhos de merengue:
Coloque as claras em uma tigela e acrescente 3 colheres de chá de açúcar e o tártaro (este último deixará a massa mais firme e lisa). Comece a misturar com um mixer de mão, primeiro lentamente, depois aumente a velocidade. Adicione o açúcar aos poucos enquanto mistura. Batemos até obter neve firme. Colocamos em um saco de confeiteiro e com ele borrifamos montes no papel manteiga com o qual forramos a assadeira. Coloque no forno, aquecido a 100 graus Celsius, e asse a clara em neve por 45 minutos. Passados três quartos de hora, desligue o forno e deixe repousar mais uma hora. Após esse tempo, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. A sobremesa está pronta. Tenha uma boa corrida! Se desejar, você pode enriquecer a neve com aditivos como avelãs moídas ou aromatizantes como baunilha.
Receitas para o Dia dos Namorados – Pudim de Nutella:
Ingredientes – Pudim de Nutella:
- 500 ml de leite
- 1 pacote de pó para pudim de baunilha
- 2–3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de Nutella
O processo de preparação do pudim com Nutella:
Primeiro, ferva o leite. Enquanto isso, misture o pó, o açúcar e sete colheres de sopa de leite frio em uma tigela. Quando o leite ferver, despeje a mistura aos poucos. Espere ferver novamente e engrossar. Vamos deixar isso de lado. Enquanto esfria, mexa bem o pudim a cada cinco minutos para evitar a formação de grumos. Encha uma xícara com Nutella e despeje o pudim por cima. Sirva com creme de leite doce, se desejar. Feliz adoçamento!