Strelec Special — quando a melhor culinária reconhece a melhor cerveja

Cervejaria Laško no final de 2014, para o início bem-sucedido das comemorações do grande jubileu, o 190º aniversário, confirmou sua reputação e reputação com o lançamento de uma nova marca Especial Laško. Até agora, é esloveno bastante tradicional com ela cervejaria marcou os rumos do mercado, cujo resultado é hoje a rica oferta de cervejas de todos os tipos para todas as ocasiões e para todos os gostos.

Especial Laško ou seja, oferece produção personalizada de tipos de cerveja especialmente nutridos. O ponto de partida é, obviamente, o mesmo de todas as cervejas de Laško - ingredientes proverbialmente excelentes. As mudanças estão nas fases tecnológicas individuais, mas acima de tudo no envolvimento pessoal, literalmente autorizado pela assinatura, dos especialistas cervejeiros da Laška. No desejo de dar à cerveja o status que ela merece, eles pesquisam processos tradicionais e criam combinações únicas. Seguindo a receita aperfeiçoada, a cerveja é então trazida à plena maturidade, cor brilhante, caráter firme, aroma e sabor nobres. Até agora, eles já criaram 6 representantes proeminentes do Laško Special.

A marca se firmou no mercado nacional, e vem conquistando também os vizinhos. Os resultados do mercado, as reações dos consumidores e, por último, mas não menos importante, o funcionamento da competição mostram que o rumo é certo para que a sociedade em geral, não apenas o mercado de bebidas, perceba cada vez mais a cerveja como equivalente ao vinho. Está se tornando sinônimo de confraternização com boa comida, mesmo em ocasiões solenes, pois abre combinações gourmet insuspeitas de comida e cerveja. E mais uma coisa interessante: há um aumento constante da popularidade entre as mulheres, especialmente as mais ativas, mais educadas e mais jovens.

está na inicialização Especial Laško chamou a atenção para uma dimensão até então pouco conhecida da cerveja: a compatibilidade com pratos. Entre os gourmets, as receitas em que a cerveja é um componente importante das delícias culinárias têm uma longa tradição - desde o goulash, passando por pratos de carne, vegetais e peixes até sobremesas. Menos pesquisado, no entanto, foi como a seleção certa de cerveja enriquece o sabor da comida e da cerveja, como eles se unem em um nível totalmente novo. Com tipos especiais de cerveja, a combinação de ingredientes, comida e bebida transforma-se em um deleite gastronômico sem limites.

Esta nova dimensão culinária é enfatizada e reforçada repetidamente pelos cervejeiros Laška em cooperação com renomados mestres da culinária. Ele tem sido um embaixador desde o início Especial Laško chefe de cozinha Marko Pavčnik, e este ano conseguiu criar um evento para gourmets Atirador Especial ingressou Igor Jagodic.

Atirador Especial foi uma noite dedicada a um seleto grupo de apreciadores de sabores autênticos. Em sete pratos, eles passearam com todos os sentidos por pratos de assinatura elaborados com produtos locais frescos. Cada prato era uma obra de arte à parte, e a cereja do bolo ficava por conta de uma cerveja especial selecionada. No prato e com ele.