Comer é viver, saborear é desenvolver. Então você poderia traduzir a filosofia básica da criação de Ayako Suwa. Embora ela cozinhe muito bem, ela não é uma cozinheira. Embora crie arte com comida, ela não é uma food stylist. Ele diz que molda emoções e paixões. Gostamos de entender as emoções cantando-as. Ela cria relações espontâneas, até eróticas, com quem prova suas obras de arte. Ele diz que eles têm o senso de comida como arte mais desenvolvido na França e no Japão.
