A família Balin (Suzana, Oliver e Gianluca são o trio vencedor) mudou-se de Milj para Koper, onde continua a tradição da sua forma de cozinhar. No bistrô familiar, oferecem pizzas de alta qualidade elaboradas com ingredientes cuidadosamente selecionados: desde farinha moída em mós, tomate sem conservantes, presunto cozido de alta qualidade sem glúten e lactose, mussarela...
Krožna cesta 3a
aneto
Vse sestavine pri dobaviteljih skrbno izberejo, odlikujejo pa se prav po skrbi za kakovost končnega izdelka, ki ga ponudijo stranki. Po Sloveniji so poznani po svoji črni pici, bili pa so tudi prva picerija v Trstu, ki je ponujala pico z aktivnim ogljem.
Poleg pic ponujajo še ombolo v testu, meso na oglju, istrski pršut, izredne črne burgerje in sladice izpod rok kuharskega mojstra Gianluce, poznanega kot izvrstnega slaščičarja, katerega delo je bilo večkrat odlikovana z medaljami Sladke Istre.
Galerija – Bistro San Marco
Mais Informações:
sanmarco.si
