O Café Open é um espaço e espaço voltado para gays e lésbicas, ideal para quem busca não apenas consumir comida e bebida, mas também compartilhar a ideia de abertura e responsabilidade com diferentes culturas, seres humanos e o meio ambiente. Além de uma ampla programação, que inclui shows, palestras, mesas redondas, noites literárias, inaugurações de exposições, DJs...
Rua do Rábano 19
Liubliana
O Café Open é um espaço voltado para gays e lésbicas, ideal para quem busca não apenas comida e bebida, mas também a ideia de abertura e responsabilidade em relação a diferentes culturas, aos outros seres humanos e ao meio ambiente. Além de uma ampla gama de programas, que inclui concertos, palestras, mesas redondas, noites literárias, inaugurações de exposições, noites de DJ e muito mais, o restaurante recentemente expandiu sua oferta gastronômica. Durante a semana, o restaurante oferece almoços com sopa e um prato com cinco iguarias, que saciam a fome de donos vegetarianos e não vegetarianos. Os almoços são preparados sob o olhar atento e a mão da excelente chef japonesa Taeko, que garante que todos os ingredientes sejam orgânicos, conferindo-lhes um toque pessoal. Em ocasiões especiais, o restaurante organiza noites de sushi, que sempre despertam grande interesse e elogios. O cardápio do almoço é extremamente variado e muda de semana para semana. Os mais curiosos e impacientes podem conferir o cardápio e a programação cultural no site. Para finalizar o almoço, um gole de vinho orgânico ou um refrigerante caseiro matarão a sede. Toda a operação é inspirada no princípio: "Pense globalmente, crie e consuma localmente".
