Você está grelhando um peixe, mas apesar de todas as suas esperanças, ele gruda, desmancha e se transforma de um elegante floco de mar em uma tristeza de cozinha. A frustração aumenta, e a autoestima do chef cai mais rápido que a temperatura de uma geladeira mal isolada. Mas a boa notícia: há um truque inteligente que transformará suas aventuras com peixes em um sucesso.
