Por que o chá verde não tem um sabor tão refrescante quanto você gostaria? Você acha que muitas vezes parece muito amargo ou muito fraco?
culinária
Cozinhar o biscoito perfeito é o desejo de todo amante da panificação - tanto iniciantes quanto artesãos experientes. Um verdadeiro biscoito é a base que torna o bolo especial: é macio, uniformemente arejado, sem “morro” no meio e tem a textura certa para sustentar o recheio ou creme. Mas, apesar da simplicidade da receita, o cozimento de biscoitos pode esconder armadilhas - desde o crescimento irregular até uma estrutura seca e emborrachada. É por isso que reunimos truques e dicas comprovados para ajudá-lo a preparar um pão de ló que sempre dá certo.
Fazer a salada perfeita é uma arte que requer mais do que apenas vegetais frescos e alguns acompanhamentos rápidos. A chave para o sucesso? Claro, vestindo-se! Um bom molho não é apenas um acompanhamento, mas o coração e a alma de qualquer salada. É ele quem combina todos os ingredientes num todo harmonioso, acrescenta profundidade de sabor e garante aquele momento “uau” a cada mordida.
O licor Nutella é uma verdadeira delícia para quem adora sobremesas cremosas e bebidas levemente alcoólicas. É ideal como acompanhamento de sobremesa, digestivo após uma refeição farta ou até como presente único em ocasiões especiais. O seu preparo é simples e o sabor é tão divino que você vai querer fazer de novo e de novo. Além disso, você pode ajustar a doçura e a força ao seu gosto - desde uma delicada bebida cremosa até um licor um pouco mais forte.
A sangria de inverno é uma versão encantadora de uma bebida popular de verão que brilha sob uma luz totalmente nova durante os meses festivos. Enquanto a sangria de verão nos refresca com vinho tinto gelado, fruta fresca e cubos de gelo, a versão de inverno é exatamente o oposto: quente, picante e cheia de sabores invernais que nos abraçam com calor.
No outono, o chef Michael Gollenz, estrela do restaurante Alfred Keller, embarcará numa viagem culinária fora de Lošinj! Será convidado de eventos exclusivos em Zagreb, Ljubljana e Zadar, onde apresentará o melhor do restaurante Michelin Alfred Keller com a sua arte culinária. Junte-se a ele e experimente os melhores pratos que são resultado da sua colaboração com produtores e pescadores locais e um reflexo da herança de Lošinj Hotels & Villas.
A maioria de nós está ciente de que é importante lavar frutas e vegetais antes do consumo - morangos, maçãs, alface. Mas alguma vez pensamos em lavar bananas? Sua casca grossa dá uma sensação de segurança, mas alguns especialistas alertam que até as bananas podem esconder surpresas desagradáveis.
Você já salgou demais acidentalmente sua sopa? Como você pode corrigir facilmente a situação e evitar que a sopa fique salgada demais?
Fazer peixe frito é uma arte. Você acha que eles sempre absorvem muito óleo?
O que preparar quando você quer algo doce mas não tem muito tempo? Bolinhas de chocolate com abacaxi e coco, não precisam de cozimento e são uma verdadeira explosão de sabores doces e refrescantes.
Você já cozinhou batatas que viraram mingau? Quer que ele mantenha a forma e permaneça firme?
Também acontece com você que a pizza que você faz em casa nunca fica tão crocante e saborosa quanto a da pizzaria? O que você está fazendo de errado?