No período marcado pela pandemia do coronavírus, a segurança é a prioridade número um - até nos restaurantes. Na torrefadora de café vienense Julius Meinl, eles responderam à mudança de situação com treinamento especial para bufês e bar, que garantem o mais alto nível de segurança e higiene no preparo do café, além de um certificado especial para preparo de café mais seguro. O café preparado de acordo com um protocolo especial já é servido em 59 cafés eslovenos e seu número continua crescendo.
culinária
O verão está a todo vapor e as noites são mais do que ideais para uma bebida refrescante no terraço de sua casa. Quer esteja sozinho ou com amigos, em ambos os casos é tempo de apimentar o verão com Spices & Drinks. Kotanyi oferece bagas de zimbro, cardamomo e pimenta vermelha, que combinam perfeitamente com coquetéis de gin e vodca, tornando-os deliciosos, frescos e diferentes.
O verão pede uma sobremesa refrescante, então porque não experimentar uma receita refrescante de tiramisu de limão?
O restaurante Hiše Ančka, onde o chef Gašper Kačičnik cuida do seu paladar, oferece uma indulgência culinária da cozinha mediterrânea com um toque local moderno. Excelentes pizzas de um verdadeiro forno napolitano e um agradável e decorado Juicy, bar de vinhos e champanhe esperam por você aqui.
Pêssegos assados recheados com cream cheese e cobertura de caramelo? Sim por favor! Acredite em mim, eles são tão bons quanto parecem.
Onde em Ljubljana você encontrará o melhor sorvete em 2020? São várias e excelentes geladarias à sua frente, onde pode comer um doce e refrescar-se nos dias quentes!
Você está se perguntando como escolher a melancia perfeita? São 4 etapas à sua frente, que são importantíssimas na hora de escolher uma melancia suculenta, fresca e "crocante", então anote-as!
Albin Hozjan, presidente da Associação de Cervejeiros da Eslovênia e mestre cervejeiro, combinou seus muitos anos de conhecimento em um novo produto - Prekmur light lager e dark porter Pajdaš.
Finalmente, a Eslovênia também é reconhecida por seu lado culinário. E quem na Eslovênia tem estrelas Michelin? Até seis restaurantes na Eslovênia receberam estrelas Michelin este ano!
Le kdo ne pozna kvasa Fala Slonček? Le-ta letos praznuje častitljivih 100 let. Njegovo rojstvo sega v leto 1920, ko so v francoskem mestu Strasbourg zaradi lokalnih potreb po kvasu razvili proizvodnjo kvasa, ki je del velike Skupine Lesaffre.
Se você gosta de tiramisu, vai adorar este cheesecake de tiramisu! Combina todos os seus sabores favoritos de tiramisu, só que esta versão é muito mais fácil de preparar.
A cozinha aberta 2020 retorna a Pogačarjev trg nos dias 11 e 12 de junho. Sim, você leu certo. A cozinha aberta agora fará parte da oferta do mercado central de Ljubljana até dois dias por semana.