culinária

Ingredientes para 4 pessoas: Creme de mascarpone: 2 ovos, 350 g de creme de mascarpone, 1 açúcar baunilhado, 8 dkg de açúcar, biscoito de alfarroba: 15 dkg de alfarroba moída, 10 dkg de farinha branca, 3 ovos, 5 dkg de açúcar, 1 açúcar baunilhado, 1 fermento em pó Preparação: Para...

Ingredientes para 4 pessoas: 200 g de polenta branca, 8 dcl de endro, 1 colher de sopa de manteiga, 180 g de purê de requeijão, uma pitada de ervas finas picadas, sal, uma ponta de faca de noz-moscada, uma colher de sopa de azeite. : Cozinhe a polenta branca conforme as instruções do ...

Ingredientes para 2 pessoas: 200 g de pepinos frescos, 1 colher de sopa de azeite, 1 dl de iogurte, 1 dl de natas ácidas, 1 colher pequena de vinho branco, uma pitada de sal e uma pitada de alhos picados Preparação: Cortar os descascados pepinos em cubos pequenos, tempere e cubra com...

INGREDIENTES: 1/2 l de natas, 3 colheres de açúcar, 1 pau de baunilha, 3 folhas de gelatina, 1 romã, 1 colher de açúcar mascavado, 1 colher pequena de vodka.