As sopas frias são o almoço perfeito para os dias quentes. Eles ficam prontos em pouco tempo e são uma verdadeira bomba de energia. Graças aos ingredientes frescos que não são processados termicamente, as sopas frias são uma fonte de saúde, pois o alimento mantém todo o seu valor nutricional. Neste artigo, revelamos uma receita de uma sopa de beterraba fria e refrescante.
