O TINK Superfood Café, que abriu portas em dezembro passado, funciona de acordo com o princípio 80/20, o que significa que 80 por cento da oferta é comida saudável e 20 por cento são pequenos vícios que tornam o nosso dia melhor.
ponto urbano
No antigo centro da cidade de Izola, cuja história conturbada contribuiu para a criação de maravilhosos tesouros arquitectónicos, ergue-se o Hotel Marina com o seu Restaurante. Mas este não é um restaurante clássico de hotel! Sob a pérgula das glicínias, o Restaurante do Marina Hotel possui uma longa tradição culinária.
Há muitos anos que os doces Zebra vêm mimando todos os que têm um paladar mais exigente, apostam na qualidade e gostam de experimentar novas combinações. Com o objetivo de oferecer confeitaria de alta qualidade num ambiente agradável, abriram o seu próprio café, onde o mimam com a mais selecionada confeitaria, pão, chás e cafés.
O restaurante e pizzaria italiano Capriccio abre suas portas em Ljubljana no Trubarjeva 52, onde você pode saborear pizzas italianas selecionadas de alta qualidade. E na Cappricc (o nome se traduz em capricho), eles farão tudo ao seu alcance para atender aos seus caprichos. Se você os tiver, é claro. No dia da inauguração, Terça-feira, 16 de outubro, também haverá degustação de pizza gratuita entre 12h e 18h, que será preparado pelo picopek.
Sisters Kurtoš, uma padaria no centro de Ljubljana onde você pode saborear uma sobremesa húngara muito especial, foi inaugurada pelas irmãs Špela e Maša junto com seus parceiros. Como as irmãs são as principais na panificação, o nome Irmãs Kurtoš se sugeriu.
HI KO FI é a visão de Gregor Blažič e Matija Krebs, que simplesmente queriam oferecer à cidade de Maribor um café diferente e mais transparente. Devido ao desejo de elevar a qualidade e a cultura do consumo de café, eles querem oferecer aos clientes apenas o melhor. A oferta de café é complementada por vinhos eslovenos selecionados, cerveja de microcervejarias locais e outras bebidas selecionadas. Como não querem trabalhar na embalagem, mas sim no conteúdo, o bar está equipado com equipamentos de primeira qualidade que ajudam a obter um produto final de maior qualidade.
Entre as ideias da cozinha moderna e do urbanismo cru, com um toque de aconchego do lar e receitas clássicas, o restaurante Putr nasceu em Trzin há um bom ano.
O café Rooster é uma cafeteria especializada no centro de Maribor e a casa de Tovarna Kave. Aqui eles torram o café e depois o preparam de diferentes maneiras; modos expresso e filtro - V60, Aeropress, Chemex, e também oferecem nitro cold brew - café coado a frio. Eles mobiliaram o pequeno bar com simplicidade, quase tudo que eles mesmos fizeram para que os convidados se sentissem bem aqui.
Sveti Florijan, uma delicatessen, bistrô, restaurante e clube em um, abriu suas portas para todos os transeuntes e aqueles com um propósito em Gornji trg em Ljubljana no final de junho. É um espaço envolvente para uma forma de convívio assente no prazer humano associado à partilha. Está localizado discretamente e dividido em quatro unidades que pulsam divididas entre o dia e a noite.
Você jantaria na escuridão total, onde teria que se encontrar sem um sentido chave - a visão? Você tem que se servir de um copo de água, cortar e comer a comida do prato e ir até a garçonete para pegar um aperitivo. Parece assustador? Longe disso. Acima de tudo, é uma experiência única e conhecer as incríveis habilidades do seu corpo. A extraordinária experiência sensual e culinária do jantar no escuro (Dinner In The Dark) agora também está disponível em Ljubljana
A Casa Fink abriu suas portas em Novi Mesto. Com um profundo respeito pela herança e um amor sincero pela culinária e por todas as coisas boas que a culinária traz, Hisa Fink segue uma visão clara e uma longa tradição. São pousadas de aconchego, conforto e imensos prazeres gustativos.
Os dias de sol convidam-nos às ruas da cidade e a bons gelados. E você pode pedir isso, ou melhor, fazer você mesmo na sorveteria Icelend em Čopova, em Ljubljana, onde diferentes sabores da popular sobremesa de verão, coberturas e granulados e cones coloridos esperam por você.