A melancia é muito refrescante e combina muito com esses dias quentes. É normal você guardar geladinho na geladeira né? Funciona ainda melhor quando está frio. É realmente necessário guardar inteiro ou em pedaços na geladeira?
Especialistas dizem que nem sempre a geladeira é o melhor lugar para isso.
Como armazená-lo para que permaneça fresco o maior tempo possível?
Aconselham que a melancia, que ainda não está bem maduro, deixe-o em temperatura ambiente, mas ao abrigo da luz direta do sol, pois isso preservará seus nutrientes e sabor, ao passo que perderá sabor e cor mais rapidamente na geladeira.
Em uma sala com temperatura moderada ou ligeiramente climatizado, a melancia dura até duas semanas.
Se já maduro e você não tem tempo para comer, não corte. Nesse caso, coloque tudo na geladeira, onde pode ficar fresco por mais duas a três semanas. Desta forma, a baixa temperatura retardará o processo de amadurecimento.
A geladeira é uma boa pedida, mesmo que a melancia já esteja cortada, coloque os pedaços em um recipiente hermético para alimentos ou em filme plástico para preservar a textura e a suculência, além de evitar que a melancia absorva outros odores da geladeira.
Desfrute da sua frescura.
