Como ferver um ovo corretamente? Parece uma tarefa fácil (quem não sabe cozinhar um ovo!), mas se somarmos a tarefa de não quebrar a casca do ovo, muita gente vai ser reprovada no exame. Acontece com muitas pessoas que as cascas dos ovos quebram durante o cozimento, o que é especialmente um problema durante as férias da Páscoa, quando os ovos são fervidos com a intenção de transformá-los em panquecas. É por isso que oferecemos um método para evitar que a casca do ovo quebre durante o cozimento! Comprovado que funciona!
Como ferver um ovo adequadamente para que a casca não quebre? Cozinhar um ovo cozido pode parecer uma tarefa simples, mas cozinhar um ovo não é tão fácil quanto parece à primeira vista, e muitas donas de casa ou chefes de família ficam frustrados porque o ovo acaba com a casca rachada. Se a impressão estética não for importante, não há problema, mas na hora de cozinhá-los para piras, este é o problema número um, pois o ovo é inútil! Então, como prevenir quebrando a casca do ovo?
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Como cozinhar um ovo para que a casca não quebre?
Para ovos de Páscoa, use aqueles que você já tinha antes vários dias na geladeirae deixe-os aquecer até à temperatura ambiente antes de cozinhar. O conselho a seguir é banal, mas muitas pessoas o ignoram. Encha a tigela com ovos como que não haverá muito espaço entre eles, pois isso significa que os ovos não terão espaço para saltar durante o cozimento e, portanto, poderão rachar. Depois de arrumá-los bem, despeje água sobre eles (os ovos devem estar completamente escondidos e devem estar pelo menos três centímetros acima do nível da água) e adicione vinagre de maçã (cerca de uma colher de chá por ovo: caso contrário, evita que a clara escorra durante o cozimento se aparecerem rachaduras). Espere ferver, reduza o nível de fogo/calor e cozinhe mais um pouco oito minutos. E seus ovos estarão inteiros e prontos para serem tingidos.
