¿Cómo hervir correctamente un huevo? Parece una tarea fácil (¡quién no sabe hervir un huevo!), pero si le sumamos la tarea de no romper la cáscara del huevo, mucha gente suspenderá el examen. A muchas personas les sucede que las cáscaras de los huevos se rompen durante la cocción, lo que es especialmente un problema durante las vacaciones de Semana Santa, cuando los huevos se hierven con la intención de convertirlos en tortitas. ¡Por eso te ofrecemos un método para evitar que se te agriete la cáscara del huevo mientras cocinas! ¡Probado para trabajar!
¿Cómo hervir correctamente un huevo para que la cáscara no se agriete? Hervir un huevo duro puede parecer una tarea sencilla, pero hervir un huevo no es tan fácil como parece a primera vista, y muchas amas de casa o cabeza de familia se sienten frustradas porque el huevo termina con la cáscara rota. Si la impresión estética no es importante, no hay problema, pero cuando los cocinas para piras¡Este es el problema número uno ya que el huevo es inútil! Entonces como prevenir rompiendo la cascara de huevo?
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¿Cómo cocinar un huevo para que la cáscara no se agriete?
Para los huevos de pascua, usa esos huevos que ya tenías antes varios dias en la heladeray déjelos calentar a temperatura ambiente antes de cocinarlos. El siguiente consejo es banal, pero muchas personas lo pasan por alto. Llena el recipiente con huevos como que no habrá mucho espacio entre ellos, ya que esto significa que los huevos no tendrán espacio para rebotar durante la cocción y, por lo tanto, tienen la posibilidad de agrietarse. Después de haberlos acomodado firmemente, vierta agua sobre ellos (los huevos deben estar completamente ocultos y deben estar al menos tres centímetros por encima del nivel del agua) y añadir vinagre de sidra de manzana (alrededor de una cucharadita por huevo: de lo contrario, esto evita que la clara se derrame durante la cocción si aparecen grietas). Espere a que hierva, reduzca el calor/nivel de calor y cocine un poco más ocho minutos. Y tus huevos estarán enteros y listos para ser teñidos.
