Quais são as melhores receitas com morangos? Continue lendo e revelaremos algumas das deliciosas sobremesas que estarão no seu cardápio a partir de hoje.
Eles estão esperando por você abaixo as melhores receitas com morangos, que incluem deliciosas sobremesas e uma bebida simplesmente divina! Tão divinos que até os deuses anseiam por eles…
Receita: bolo delicioso e rápido com chocolate branco e morangos
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Ingridientes
- 6 gemas
- 250g de açúcar
- 250 gr de morangos
- 750 ml de creme de leite
- 250 gr de chocolate branco
Preparação
Misture as gemas com o açúcar e quando a massa ficar espumosa, coloque-a sobre o vaporizador. Bata até ficar cremoso. Retire do fogo e bata com um mixer para esfriar a mistura. Lave os morangos, corte as folhas e amasse. Bata o creme doce e adicione à mistura com as gemas. Junte também os morangos triturados. Despeje a mistura em um molde de bolo e coloque no freezer durante a noite. No dia seguinte, derreta o chocolate branco no vapor e deixe esfriar um pouco. Despeje sobre o bolo e leve à geladeira por 5 minutos. Em seguida, retire-o da panela e decore como desejar
Receita: Ótimo bolo de panqueca de morango
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Ingridientes
- 4 ovos grandes
- 840 ml de leite
- 80 ml de óleo
- 2 colheres de chá de baunilha
- 3 bananas bem maduras
- 100 g de açúcar
- meia colher de chá de sal
- 250 gramas de farinha
- meia colher de chá de manteiga
- 10 morangos
- 300 ml de creme
- 2 colheres de açúcar em pó
Preparação
Misture os ovos, leite, óleo, baunilha, banana, sal e farinha em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture até obter uma massa lisa. Em uma panela média em fogo médio, derreta a manteiga e espalhe por todo o fundo da panela. Asse panquecas. Bata os morangos em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo. Despeje o purê por uma peneira para remover as sementes e quaisquer caroços. Leve à geladeira por 15 minutos. Numa tigela grande, bata as natas com o açúcar em pó. Adicione metade do purê de morango e misture. Adicione o restante do purê e misture delicadamente com um processador de alimentos. Espalhe um pouco do creme de morango em um prato e coloque a primeira panqueca e cubra com o creme. Faça o mesmo com o restante das panquecas, finalize a montagem com o creme. Coloque algumas fatias de morango em cima do bolo para decorar.
Receita: Tiramisu de Morango para os Deuses
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Ingridientes
- 400 g de biscoitos baby
- 1kg de morangos frescos
- 500 g de queijo mascarpone
- ½ pote de creme de leite
- 4 colheres de açúcar
- 2 açúcares de baunilha
- 200 gr de natas
- 4 ovos
- ½ limão (suco)
Preparação
Claro, nossa lista das melhores receitas com morangos também inclui tiramisu de morango. Lave os morangos, escorra, corte em rodelas e polvilhe com uma colher de açúcar. Esperamos que eles soltem o suco e guardemos isso também para mais tarde. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar, o creme de leite, o açúcar baunilhado e o mascarpone. Na terceira tigela, bata as claras e depois misture-as cuidadosamente ao creme de gemas. Mergulhe os biscoitos baby no suco de morango e forre o tiramisu com eles. Camadas de biscoitos devem ser seguidas por uma camada de creme e alguns morangos frescos. Repetimos quantas vezes ficarmos sem ingredientes. A última camada deve ser de chantilly e o último punhado de morangos frescos fatiados.
Receita: rocambole de morango da maneira mais fácil
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Ingridientes
para a massa
- 4 ovos
- 4 colheres grandes de farinha
- 4 colheres grandes de açúcar
recheio de morango
- 3 dcl de natas doces
- 40 dag de morangos
Preparação
Aqueça o forno a 180 graus Celsius. Separe as claras das gemas. Adicione o açúcar às gemas e misture. Bata as claras em outra tigela. Adicione uma colher de farinha e uma colher de neve alternadamente à mistura de gemas e açúcar e misture lentamente na mistura. Repita o processo até esgotar a farinha e a neve. A mistura ficará mais espessa no início, mas mais fina e levemente espumosa no final. Forre a assadeira com papel manteiga. Despeje a mistura na panela e espalhe levemente uniformemente com uma espátula ou colher. Coloque a massa no forno e asse por no máximo 10 minutos. Quando a superfície da massa estiver dourada, está pronto. Assim que tirar a massa do forno, transfira-a para um pano de prato limpo - o lado com o papel deve ficar para cima, então deve ficar voltado para você. Umedeça o papel manteiga com um pincel de cozinha e água para facilitar a remoção da massa. Puxe delicadamente o papel, em seguida, envolva a massa em um pano e deixe esfriar um pouco. Lave, limpe e corte os morangos em pedaços do tamanho desejado. Bata o creme doce. Abra a massa gelada, cubra com chantilly, coloque os morangos fatiados por cima e enrole novamente. O rocambole pode ser polvilhado com açúcar em pó ou decorado com chantilly.
Receita: mousse de morango
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Ingridientes
- 3 folhas de gelatina ou 10 g de gelatina em pó
- 500 g de morangos maduros
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 5 colheres de açúcar
- 2 claras de ovo
- 200 ml de creme doce
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação
Limpe os morangos e lave-os em água corrente. Escorra-os bem e corte-os em pedaços pequenos. Adicione uma colher de açúcar e suco de limão aos morangos. Misture tudo até ficar homogêneo e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, retire 100g do purê de morango, tampe e guarde na geladeira, pois este será adicionado à porção final. Despeje a gelatina em uma tigela e despeje água fria sobre ela. Deixe descansar por 10 minutos para inchar. Em seguida, escorra e adicione ao purê de morango que você preparou anteriormente. Despeje tudo no camarão (recipiente) e aqueça, mas certifique-se de que o líquido não ferva. Adicione quatro colheres de sopa de açúcar às claras e misture tudo bem até que a massa fique lisa, firme e com o brilho certo. Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha ao chantilly. Misture lentamente o purê de morango preparado com o creme doce com um processador de alimentos para que a mistura fique com a cor dos morangos. Em seguida, misture delicadamente tudo nas claras. Cubra a massa assim preparada e deixe na geladeira por pelo menos duas horas para que esfrie e endureça. Sirva uma camada da massa de morango preparada em lindos copos, e despeje por cima o purê de morango que guardou no início. No final, decore com pedaços de morangos.
Receita: bolos refrescantes de morango e iogurte sem fermento
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Ingridientes
Massa
- 250 g de biscoito amanteigado
- 50g de manteiga
- 150 g de chocolate comestível
Creme
- 600 g de morangos frescos
- 250 g de açúcar em pó
- 600 g de iogurte
- 300 g de iogurte grego
- 150 g de requeijão cremoso
- 12 folhas de gelatina
Preparação
Esmague finamente os biscoitos de manteiga. Derreta a manteiga e o chocolate no vapor e misture as migalhas de biscoito. Espalhe a massa uniformemente no fundo da panela e pressione bem contra a panela. Coloque na geladeira para endurecer. Para o creme, primeiro limpe os morangos. Em seguida, misture-os com açúcar em pó. Separe 4 colheres de sopa de purê de morango. Misture os dois iogurtes, adicione o purê de morango. Misture e acrescente o cream cheese. Coloque as folhas de gelatina em água fria por alguns minutos, depois esprema delicadamente a água e coloque-as em uma panela junto com 4 colheres de sopa de purê de morango. Aquecer ligeiramente (NÃO FERVER!) para dissolver a gelatina. Em seguida, retire a panela do fogão e adicione mais 3 colheres de sopa de massa de iogurte para que a gelatina esfrie mais rápido. Adicione o creme de leite resfriado ao restante do creme de morango e iogurte e misture bem. O creme assim preparado é espalhado uniformemente sobre o biscoito e o bolo é colocado na geladeira durante a noite. A massa pode ser decorada com morangos e migalhas de chocolate.
Receita: bolo de massa folhada de morango (millefeuille)
Ingridientes
- pastelaria
- 3 colheres de açúcar
Para o creme
- 2 gemas
- 1/3 xícara de açúcar
- 2 colheres de amido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
- 6 morangos
Preparação
Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, bata as gemas com o açúcar até ficar amarelo claro. Adicione o amido e bata bem. Adicione o extrato de baunilha e o leite e misture até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela com filme plástico (não deixe muito 'apertado') e leve ao micro-ondas por 4 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas e mexa, deixe esfriar por pelo menos meia hora. Corte a massa folhada em três pedaços rectangulares iguais e pique-a com um garfo. Cozinhe ou asse a massa por 10 minutos em uma tigela com revestimento antiaderente em baixa temperatura. Vire e cubra com uma tampa. Deixe por mais 10 minutos, retire a tampa e polvilhe uma colher de sopa de açúcar sobre a massa. Vire a massa para que a camada de açúcar fique no fundo. Aumente a temperatura. Coloque um pedaço de papel manteiga sobre a massa e pressione a massa para baixo com a ajuda de outra forma. Quando a superfície estiver caramelizada (1 a 2 minutos), retire do fogo e deixe a massa esfriar em temperatura ambiente. Com um saco de confeitar com bico redondo, coloque o creme na primeira camada de massa. Cubra com uma camada de morangos fatiados, acrescente o creme por cima e cubra com a massa. Repita o processo. No final, pode polvilhar a sobremesa com açúcar em pó.
Receita: uma deliciosa torta de morango com três ingredientes
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Ingridientes
Para torta de morango
- 1 massa folhada (descongelada)
- 450 gramas de morangos frescos
- 1 colher de sopa de açúcar (ou substituto do açúcar)
Para chantilly com limão
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de açúcar em pó
- raspa e sumo de meio limão
Preparação
Aqueça o forno a 200 graus Celsius. Estenda a massa folhada e coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal. Corte os morangos e espalhe sobre a massa (cerca de 2 centímetros da borda). Dobre ligeiramente as bordas da massa sobre os morangos. Polvilhe com açúcar. Asse por 18 a 20 minutos.
Bata as natas com a batedeira até ficarem bem firmes, junte o açúcar em pó, as raspas de limão e o sumo. Bata até terminar. Cubra e leve à geladeira por 4 horas.
Receita: Sangria de Morango
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Ingridientes
- 0,75 l de vinho rosé gelado
- 2 – 3 cestos de morangos
- 50 ml de xarope de morango ou framboesa
- 150 ml de água, refrigerante ou suco de laranja - a gosto
- menta fresca
- gelo
Preparação
Concluímos nossa lista das melhores receitas com morangos com uma ótima bebida refrescante. Lave os morangos, retire os talos e corte-os. Use cerca de 1/3 dos morangos para fazer a calda, o restante será necessário no final do processo. Esmague os morangos que você cortou antes e coloque-os na panela. Junte três colheres de açúcar e ferva tudo ligeiramente (10 minutos), mexendo de vez em quando até formar um purê de morango. Prepare uma peneira e coe a calda de morango. Pressione os morangos com uma espátula para que escorra todo o líquido. Reserve a calda preparada para esfriar. Para deixar o coquetel mais rápido, você também pode substituir a calda de morango por suco de framboesa. Adicione 150 ml de suco de laranja, água ou refrigerante (dependendo do gosto), morangos fatiados restantes, gelo, hortelã fresca e uma garrafa de vinho rosé gelado à calda de morango preparada. Misture todos os ingredientes levemente para combinar em um aroma delicioso e deixe esfriar bem.
Você pode encontrar mais receitas com morangos aqui.
