ROMÂNTICO PERTO DO LAGO Nas imediações de Nova Gorica, nos arredores de Rožna dolina e Panovac, uma cabana de madeira fica ao lado de um lago misterioso, que ganhou reputação como um dos melhores restaurantes de peixe. A localização tranquila e tranquila também é um excelente ponto de partida para caminhadas pelos caminhos sombreados da vizinha Panovac. Ele te acolhe para cuidar...
Vipavska 94, Rožna dolina
Ajdovščina
ROMÂNTICO PERTO DO LAGO Nas imediações de Nova Gorica, nos arredores de Rožna dolina e Panovac, uma cabana de madeira fica ao lado de um lago misterioso, que ganhou reputação como um dos melhores restaurantes de peixe. A localização tranquila e tranquila também é um excelente ponto de partida para caminhadas pelos caminhos sombreados da vizinha Panovac. A família Gašparin cuida de você. A dona de casa cuida das delícias culinárias, os filhos cuidam do serviço requintado e o proprietário, como um dos mais experientes sommeliers eslovenos, dedica-se ao vinho. Além dos clássicos pratos de peixe, a casa também oferece camarão do Adriático marinado em suco de melão e vinagre balsâmico; carpaccio de robalo com romã e mel de castanha; polvo grelhado com presunto crocante e vinagre balsâmico caramelizado. No Pikol também terá a oportunidade de provar a botarga de atum. São ovas de atum secas que têm um sabor muito específico. A botarga de atum é servida pura, cortada em rodelas finas com um fio de azeite e pequenos tomates, pode ser adicionada a um prato refrescante ou ralada como trufas na massa. Em sua adega, escondem mais de 400 marcas diferentes de produtores nacionais e estrangeiros de rujno. Se você é fã de ostentação, depois do almoço você pode dar um passeio rápido pela fronteira com a Itália e satisfazer seus desejos de consumo nas boutiques locais.
