Em duas horas, sob a orientação especializada de chefs da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Celje, conheceremos a origem dos alimentos, a sua utilização prática no dia a dia, as receitas - segredinhos dos grandes mestres, e a gama de vinhos isso vai junto. Cardápio: 1. Risoto de legumes com gengibre, com...
Em duas horas, sob a orientação especializada de chefs da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Celje, conheceremos a origem dos alimentos, a sua utilização prática no dia a dia, as receitas - segredinhos dos grandes mestres, e a gama de vinhos isso vai junto.
Menu:
1. Risoto de legumes com gengibre, com pedaço de filé de truta.
2. Couve recheada, frango com páprica em panqueca
3. Bolo de castanhas.
Como sempre, a noite será culturalmente apimentada com um convidado especial.
Café MCC. Taxa de entrada custa 15 euros/pessoa e inclui 3 cursos e surpresas.
Devido ao número limitado de pessoas, é imprescindível inscrição antecipada mcc.kavarna@mc-celje.si.
Intérpretes: Centro Juvenil de Celje e Escola Secundária de Hotelaria e Turismo de Celje.