O Heritage Hotel Martinis Marchi está localizado na baía de Maslinica em Šolta, um lugar único onde os ecos de uma orgulhosa e visionária herança nobre se combinam com as belas cores, cheiros e sabores do Mediterrâneo.
O castelo barroco ostenta a maravilhosa herança de seus fundadores, a visionária família nobre Marchi, que veio para Šolta no início do século XVIII e trouxe a luz do conhecimento e criou um legado visionário neste lugar. Heritage Hotel Martinis Marchi está espalhada por 1.500 metros quadrados e está distribuída em sete luxuosos e espaçosos apartamentos, que dão a impressão de total privacidade e luxo discreto - você sentirá como se todo o castelo fosse só seu. Cada suíte tem o nome de uma figura histórica associada ao passado do castelo e é cuidadosamente decorada com detalhes selecionados e móveis restaurados exclusivos, entregues especialmente em Paris, Londres, Viena, Veneza e Zagreb.
Embora a tradição e a história possam ser sentidas em cada esquina, o serviço superior e altamente personalizado cumpre todos os padrões de conforto e umas férias modernas de cinco estrelas. Todos os apartamentos são climatizados e equipados com tudo o que um viajante moderno precisa, e para uma experiência completa e luxuosa de férias em estilo mediterrâneo, também há piscina aquecida, sauna seca e a vapor, terraços e um rico jardim mediterrâneo.
A comida servida em Restaurante Le Château, reflecte a simplicidade de uma refeição caseira tradicional perfeita, composta por ingredientes bons e saudáveis, usados desde tempos imemoriais - peixe fresco acabado de pescar, azeitonas, vinho e mel local da ilha, alimentos com os quais aprenderam ao longo séculos para preparar pratos fantásticos, especiais e nutritivos. O azeite é produzido em Šolta e cada gota esconde o sabor do Mediterrâneo. Seus habilidosos chefs dão aos famosos clássicos da cozinha mediterrânea sua própria e criativa assinatura pessoal, combinando a tradição culinária com as tendências modernas em uma experiência que ficará para sempre em sua memória.
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