O boutique Heritage Hotel San Rocco em Brtonigla, a uma curta distância de carro da fronteira com a Eslovênia, oferece uma oferta culinária excepcional lançada pela Association des Jeunes Restaurateurs d'Europe. O restaurante gourmet San Rocco, localizado dentro do hotel, pertence ao topo da cena culinária da Ístria e da Croácia.
Para começar, vamos parar na atração principal do hotel, o restaurante San Rocco. O elegante restaurante, instalado nas instalações onde outrora se cultivavam malvasia e teran, é um dos mais apreciados da Ístria. É famosa pela sua deliciosa oferta gastronómica baseada em ingredientes sazonais, sejam tesouros do mar acabados de apanhar, trufas ou cogumelos locais. Os hóspedes também recebem um menu de degustação sazonal servido com azeites sugeridos.
Quando você se deliciar com as delícias culinárias e quiser descansar, caminhe até os quartos decorados com bom gosto pelos quais é famoso hotel boutique. São 14 quartos disponíveis, cada um com sua própria história. Apresentam pormenores minuciosamente executados em madeira, pedra e ferro que evocam o espírito dos artesãos locais. Os quartos são divididos em cinco categorias, do clássico ao conforto, tradicional e suítes. Alguns possuem banheiras de hidromassagem, enquanto outros possuem banheiras e chuveiros convencionais. Alguns também oferecem uma bela vista do casal e da piscina do hotel, e com bom tempo dá até para ver o mar.
Cavallier Suite é considerado o mais luxuoso dos quartos, é caracterizado por paredes de pedra branca e até 50 metros quadrados de pura elegância. O quarto divide-se em duas partes, a parte nocturna com parede envidraçada oferece belas vistas sobre os campos circundantes e o mar, existindo ainda uma banheira de pés a meio do quarto. O quarto luxuosamente mobilado destina-se aos hóspedes mais exigentes, que ficam satisfeitos com o mobiliário luxuoso do quarto e com as muitas surpresas.
Dentro de Heritage Hotel San Rocco há também uma área de bem-estar, com uma grande piscina descoberta, piscina coberta, sauna, banheira de hidromassagem e belas vistas dos arredores. Eles também oferecem a possibilidade de uma grande variedade de tratamentos.
