O outono é repleto de momentos agradáveis em meio a uma natureza colorida e uma culinária acolhedora. Experimente esta maravilhosa receita de uma sopa de castanhas incrivelmente saborosa e surpreenda os seus entes queridos...
Podajmo se v naravo in naberimo zvrhano košarico kostanja, ki bo pričarala veliko prijetnih trenutkov v kuhinji in za domačim omizjem.
Recept za kostanjevo juho
Ingredientes:
- 400 g de castanhas
- salsinha
- 1 bela čebula
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500 ml zelenjavne jušne osnove
- pimenta
- sal
- 100 ml sladke smetane za kuhanje
Instruções
Kostanj operemo, križno zarežemo, skuhamo in olupimo. Peteršilj operemo in drobno nasekljamo. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo. V kozici raztopimo maslo, na katerem nato prepražimo česen in čebulo. Po približno petih minutah prilijemo jušno osnovo, premešamo in dodamo olupljen kuhan kostanj. Začinimo s soljo in poprom ter kuhamo približno 15 minut.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita de outono: torta de pêra caseira segundo a receita das nossas avós
Juhi dodamo smetano za kuhanje in jo s paličnim mešalnikom zmiksamo v gosto zmes. Juho razporedimo po krožnikih, posujemo s svežim peteršiljem in postrežemo. Dober tek!
