Como acelerar o amadurecimento dos abacates para que eles amoleçam mais rápido? Você provavelmente não sabe que os abacates não amadurecem na árvore, mas somente depois de serem colhidos, e é por isso que muitas vezes encontramos frutas verdes e duras nas lojas. Lógico. Frutas macias não duram (se você comprar as macias, terá que comê-las no mesmo dia!). Então, como você compra os duros e verdes, você tem que esperar eles amadurecerem. Eles podem ser amadurecidos em temperatura ambiente, mas o processo é demorado, levando de 4 a 5 dias! E se você desejasse isso hoje? Confira como acelerar o amadurecimento dos abacates para que eles amoleçam mais rápido e estejam maduros em apenas alguns minutos.
Como acelerar o amadurecimento dos abacates para que eles amoleçam mais rápido? Avokado ima, ko je zrel, mehko in kremasto meso. A pri avokadu je treba biti potrpežljiv, saj je treba pred uživanjem tega sadeža orehastega okusa še nekaj dni počakati. Avokado iz trgovine je namreč običajno še nezrel in trd. Naravni proces zorenja pri sobni temperaturi običajno traja slab teden, če pa bi radi ubrali atalho, imamo za vas super trik.
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Shranite ga v rjavo papirnato vrečko (ali plastično) skupaj z banano ali jabolkom in ga hranite pri sobni temperaturi. A s tem boste čas zorenja posekali ”le” na dva oz. tri dni, če bo sreča, bo zrel že po enem dnevu (če zrelega shranite v hladilnik, ga morate pojesti v dveh dneh). Če želite, da je zrel ta trenutek, pa uporabite naslednjo metodo. Vzemite pekač in alufolijo. Trd avokado ovijte v folijo in položite na pekač. Vse skupaj postavite v pečico, ogreto na 200 graus Celsius, in pustite stati 10 minutos oz. da se avokado zmehča.
Ko je dodobra zmehčan, ga za kratek čas postavite v hladilnik, da med uživanjem ne bo prevroč. Trik deluje zaradi etilena, ki ga avokado proizvaja in pospeši zorenje. Poskusite in se poslovite od nezrelih avokadov!
