fbpx

Cristóvão

Se dirigirmos de Kranj em direção a Jezerske e seguirmos as indicações para a vila de Predoslje, o Krištof Inn estará esperando por nós na estrada. A tradição de setecentos anos de gestão da pousada permanece na família, e hoje seu princípio é voltar às raízes e que o homem sempre viveu e sobreviveu junto à natureza. Eles são a primeira pousada em...

Informação básica
Endereço
Cristóvão
Predoslje 22
Kranj
Conexão
Agendar
od ponedeljka do petka od 12. do 24. ure, sobote od 17. do 24. ure, nedelje od 12. do 17. ure
Contato
(04) 234 10 30

Če se peljemo iz Kranja proti Jezerskemu in sledimo napisom za vas Predoslje, nas bo ob cesti pričakala Gostilna Krištof. Sedemstoletna tradicija vodenja gostilne ostaja v družini in danes je njihovo glavno načelo, da se vrnejo h koreninam ter da je človek že od nekdaj živel in preživel z naravo. So prva gostilna v Sloveniji, ki ima certifikat, da lahko strežejo ekološko pridelano hrano. Ponujajo ekološko presne, ekološko veganske, ekološko mesne in konvencionalne jedi. Posebej zanimiva je njihova ponudba biosokov, biočajev, biokav, biopiva ali veganskega čokoladnega mleka. Lahko preizkusimo hruškov, slivov, pomarančni in limonin biosok z ingverjem in meto. Med ekološko mesnimi jedmi izpostavljajo jagenjčka iz solčavske zaščitene jagnjetine, Pohorje beef – bio goveji golaž s kruhovim cmokom, bio purana. Za ljubitelje morskih jedi pripravijo ribe, gojene z najboljšimi ekološkimi krmili, ali potočnega raka. Pri pripravi hrane stremijo k temu, da uporabljajo čimveč divje hrane, kot sta čemaž ali koprive. Hkrati pa prepletajo slovensko tradicijo s svetovnimi gurmanskimi novostmi. Njihova edinstvenost je tudi v tem, da pri pripravi hrane uporabljajo revitalizirano vodo, saj jedi tako dlje zdržijo. Že z vhoda lahko opazimo dve terasi, na kateri nam pogled zastira vinska trta. Tu nam v prijetni senci hrano postrežejo v toplejših mesecih. Pozimi pa kulinarične specialitete uživamo znotraj, kjer ambient zgovorno razlaga dolgo tradicijo. Starinske slike in pohištvo v sozvočju z ekološko pripravo hrane marsikoga vrnejo v čas, ko je bilo naravno še nekaj samoumevnega.

Anterior
Rajada
Próximo
Arboreto

Com você desde 2004

A partir do ano 2004 pesquisamos tendências urbanas e informamos diariamente nossa comunidade de seguidores sobre as últimas novidades em estilo de vida, viagens, estilo e produtos que inspiram com paixão. A partir de 2023, oferecemos conteúdo nos principais idiomas globais.