Ana Pavlova foi uma famosa bailarina russa. Durante a turnê de balé pela Austrália, o chef preparou um bolo Pavlova só para ela. É uma sobremesa simples e leve que se adapta a todas as ocasiões. É feito de clara de ovo, frutas, açúcar e creme doce. Você precisa ser consistente ao fazer este bolo e seguir todas as instruções e quantidade de ingredientes se quiser que ele dê certo.
