Às vezes você simplesmente não tem vontade de brincar com ingredientes exóticos e 10 tipos diferentes de nozes que você só precisa para ficar bonito em potes na prateleira. Às vezes você quer algo simples, algo que tenha um cheiro de familiaridade, mas não de tédio. Muffins de limão sem ovos nem laticínios, com iogurte grego (à base de plantas, é claro), cheios de sabor e surpreendentemente ricos em proteínas.
