Um truque simples, você vai se surpreender! Uma mistura de ingredientes surpreendentes substitui os ovos em todas as receitas doces.
Os ovos em receitas de pastelaria podem ser facilmente substituídos por uma mistura deliciosa.
Faça purê de maçã que você também pode usar quando quiser uma alternativa mais saudável ao açúcar. Bolos ou pastéis terão um sabor maravilhoso, e a combinação de maçã e canela é irresistível.
Para substituir um ovo, você precisa de 60 g da mistura.
Ingredients
- 4 maçãs
- 1 colher de açúcar
- canela ou baunilha
- 100 ml de água
Directions
- Pique as maçãs e coloque-as em uma panela, adicione o açúcar e a água. Adicione canela ou açúcar de baunilha e cozinhe por cerca de uma hora em temperatura baixa.
- Em seguida, bata no liquidificador ou com um mixer de mão.
- Guarde em um pote e coloque na geladeira ou no freezer. Dura uma semana na geladeira.
- 60 g desta mistura substitui um ovo.
