O gelado Vegan Snickers é uma verdadeira poesia de sabores e uma combinação perfeita entre o chocolate Snickers e o tentador gelado que nos faz babar. O melhor de tudo é que você mesmo pode preparar a sobremesa em casa.
Embora isso receita vegana, alguns ingredientes como sorvete podem ser facilmente substituídos por sorvete de leite e assim podemos ajustar a receita conforme desejado. Também podemos experimentar um pouco com a escolha de sabor de sorvete, podemos escolher qualquer vegano sorvete de baunilha com sabor neutro, ou sorvete vegano com gosto caramelosAté mesmo sabores como chocolate ou café podem criar uma harmonia de sabores em nossas bocas, então a escolha fica a nosso critério e aos nossos desejos. Claro, não é necessário comprar sorvete, pois podemos fazê-lo facilmente em casa, com apenas alguns ingredientes simples. É melhor que o sorvete já esteja pelo menos um pouco banheiros quadradospara que possamos cortá-lo em fatiasAgora vamos arregaçar as mangas!
Receita para um ótimo sorvete vegano de Snickers
Ingredientes:
- 1 pote de sorvete vegano de sua preferência
- 18 tâmaras sem caroço para fazer caramelo de tâmaras (veja a receita)
- Meia xícara de amendoim torrado e salgado
- 340 g de chocolate vegano picado
- 15 ml de óleo de coco (opcional)
Processo:
Corte o sorvete em fatias de 1 a 1,5 cm, coloque-as sobre papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 30 minutos para endurecer. Enquanto isso, você pode preparar o caramelo de tâmaras. Coloque as tâmaras sem caroço no liquidificador em velocidade alta e bata. Se estiverem tâmaras secas, primeiro deixe-as de molho em água por 10 minutos e depois escorra-as. Bata as tâmaras no liquidificador até obter uma pasta cremosa (você pode adicionar uma ou duas colheres de chá de água morna para acelerar o processo) e, em seguida, adicione um pouco de sal (a gosto). Retire as fatias de sorvete do congelador e espalhe o caramelo de tâmaras e um punhado de amendoim sobre elas. Em seguida, coloque as fatias de volta no congelador. Enquanto isso, você pode Fornos de microondas (30 segundos) derreta o chocolate e o óleo de coco. Retire as fatias do congelador e regue generosamente com chocolate (deixe um pouco de chocolate por último). Regue rapidamente para que as fatias não derretam muito e leve-as de volta ao congelador por 30 minutos. Quando as fatias estiverem duras, mergulhe a parte de baixo em chocolate restante e, por fim, coloque-os de volta no congelador. Sirva-os direto do congelador, como se fosse um sorvete comum, enquanto derretem. Bom apetite!
