Antes de você está uma receita para panquecas de zebra - uma versão fenomenal de panquecas regulares, que é rápida e fácil de preparar!
Você pode surpreender sua família ou amigos com uma versão completamente nova de seu lanche favorito - panquecas de zebra. Eles vêm da família das panquecas francesas finas e se distinguem de seus "parentes" pelos padrões marrons obtidos pela adição de cacau a parte da mistura.
A preparação é muito simples, por isso mesmo os iniciantes podem dominá-la rapidamente. Melhor ainda, a sobremesa acabada parece ter saído das mãos de um chef de renome. Temos certeza que essas panquecas especiais farão o maior sucesso na sua casa, então aqui está a receita!
Receita de panquecas de zebra
Ingredientes para panquecas de zebra
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 dcl de água mineral
- farinha
- 1 colher de sopa de cacau (envolve 1/4 da massa)
- 1 saco de confeiteiro ou saco de confeitar para fazer espirais com pasta escura
Veja esta postagem no Instagram
Preparação de panquecas de zebra
Misture os ovos, o sal, a margarina, a água mineral e, aos poucos, acrescente a farinha à mistura líquida até ficar cremosa e de espessura média.
Separe 1/4 da mistura em outra tigela, acrescente o cacau e mexa até que os ingredientes estejam bem misturados. Despeje a mistura resultante em um saco de confeiteiro ou saco de confeitar com bico estreito.
Aqueça o óleo em uma panela e despeje a mistura clássica de panqueca, espere cerca de 10 segundos ou até que a massa fique levemente dourada e não mais mole e, em seguida, desenhe espirais em um círculo com uma bomba usando a massa escura.
Asse a panqueca até o final e repita o processo para cada panqueca. Escolha o recheio para as panquecas prontas conforme desejado. Tão doce boa corrida!
