O Gostilna pri Trubarjeva mami será inaugurado no dia 4 de abril no Gospodarski razvatsvišče, onde serão servidos pratos nativos da Eslovênia, além de massas artesanais, sobremesas e uma ampla seleção de bebidas.
Dunajska 18
Liubliana
Goulash de veado esloveno, pernil de cordeiro assado com tubérculo caseiro, morcela assada e rosbife, lombo de porco e aguardente de trigo sarraceno, chucrute e biscoitos, aguardente voadora ... Todos esses pratos autóctones eslovenos esperam por você em Estalagem na mãe de Trubar no porão do Jurček Hall, que se abre 4 de abril.
Todos os ingredientes estão chegando de produtores locais com certificações orgânicas. Os amantes da boa comida e bebida terão uma extensa seleção para escolher uma seleção de vinhos e cervejas. À noite, a pousada se transforma em um lugar para festas, incluindo música ao vivo. A pousada da mãe de Trubar não servirá apenas pratos tradicionais eslovenos no cardápio, que foi cocriado por um chef de renome Mojmir Šiftar, um jovem talento selecionado pelo guia gastronômico Gault & Millau, e uma rica seleção de bebidas, mas também produtos de marca própria, como massas artesanais, sobremesas,...
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