Uma pequena joia culinária e esportiva está escondida na bela natureza. Gostilna Zlati grič oferece-nos excelente comida, excelente vinho e serviço simpático. Depois de uma partida de golfe, o almoço será ainda mais cómodo. A especialidade da casa é o pernil de vitela assado, que é esfregado com especiarias e alho. Eles assam junto com...
Skálce 83
cavalaria eslovena
Uma pequena joia culinária e esportiva está escondida na bela natureza. Gostilna Zlati grič oferece-nos excelente comida, excelente vinho e serviço simpático. Depois de uma partida de golfe, o almoço será ainda mais cómodo. A especialidade da casa é o pernil de vitela assado, que é esfregado com especiarias e alho. É assado junto com cenouras e cebolas e no final regado com vinho branco - Konjičan. Outra especialidade da casa é o kopun pomja. O capão é recheado com frutas secas e deixado por pelo menos um dia em um saquinho na geladeira. É servido em prato de barro com mingau de trigo sarraceno e cinzas com cogumelos porcini. O menu é composto por pratos típicos da Estíria. Adaptam-se à estação, por isso os ingredientes estão sempre frescos. A par da boa comida, oferecem-nos também excelentes vinhos que eles próprios produzem. Sua carta de vinhos inclui Traminac, Pinot Gris, Rhine Riesling, Lagas Riesling e Chardonnay entre os vinhos brancos. Além do azul da Francônia, são mais ricos para o primeiro ano de Pinot noir, que amadureceu nos últimos dois anos barrica claro. A oferta inclui ainda dois vinhos espumantes produzidos segundo o método clássico - espumante rosé e espumante cavalo branco. Para um digestivo, preferem oferecer aguardentes cartuxas, que são feitas na vizinha Žička Kartuzia.