Ai que pena jogar casca de ovo no lixo... Porque elas servem para várias coisas e algumas com certeza vão te surpreender!
Cascas de ovos consistem em até 90 por cento cálcio, que o corpo humano precisa para ossos, dentes, bem como nervos e músculos. Claro que não vamos comer cascas de ovos (pelo menos não na sua forma primária), mas elas podem ser usadas de muitas outras formas!
Como comer casca de ovo?
Cascas de ovos são saudáveis, pelo menos de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA. Ou seja, eles realizaram inúmeras pesquisas em conchas moídas em pó. O resultado é o seguinte: o pó de casca de ovo pode ser muito bem absorvido pelo corpo humano e diz-se que tem muitos efeitos positivos. Como contém muito cálcio, é bom para os nossos ossos e para a produção de células sanguíneas saudáveis. Além disso, diz-se que ajuda a reduzir o colesterol e a pressão arterial.
Isso significa que moemos as cascas dos ovos e as comemos? Não, isso não é recomendado. Se você conseguir triturá-los em um processador de alimentos multiuso (ou algum outro liquidificador) pó perfeitamente fino, então você pode, por exemplo, adicionado aos alimentos como uma fonte adicional de cálcio. Antes de usar as conchas, cozinhe por pelo menos 15 minutos, para matar bactérias potencialmente nocivas. Deixe-os esfriar e, em seguida, triture-os em um pó bem fino. Guarde-os em um recipiente hermético.
Embora você possa tomar este pó em um copo de água (meia colher de chá por copo de água), não terá um sabor muito bom. Portanto, experimente adicionar o pó a um smoothie fino ou purê de frutas.
Você também pode adicionar um pouco de casca de ovo moída café. Além de receber uma boa dose de cálcio, ela fará café menos amargo, mas também mais cremoso! Certifique-se de que o shell é pré muito bem tratado termicamente (você também pode colocar as cascas de ovos em uma assadeira e assar por 10 minutos a 180 graus Celsius) para matar qualquer bactéria.
Outros usos da casca de ovo
Removendo alimentos queimados
Esqueça a raiva que sente quando vê comida cozida em panelas e potes. Amassando as cascas dos ovos em uma panela, adicionando um pouco de sal e água quente, você simplesmente limpará os alimentos queimados com a ajuda de uma esponja. O prato ficará como novo!
Fertilizante
As cascas dos ovos estão cheias de carbonato de cálcio, o que é bom para as plantas. Seque as cascas e moa-as em pó. Guarde-o em um recipiente de vidro que esteja sempre à mão. Misture o pó com um pouco de terra para vasos e adicione onde for necessário.
Para lâminas mais afiadas em um misturador (misturador multifuncional)
Moer as lâminas em um misturador usando a técnica clássica é quase impossível. Felizmente, isso pode ser facilmente resolvido com uma casca de ovo. Basta colocar algumas cascas no freezer por meia hora e depois no liquidificador. Adicione um pouco de água e ligue. As lâminas ficarão afiadas novamente.
Agora que nossos cérebros estão cheios de informações sobre os engenhosos usos das cascas de ovos, vamos acrescentar que pesquisadores da Ohio State University descobriram que as cascas de ovos podem ser cruciais para a produção combustível de hidrogênio acessível. Já ouvimos falar da frase "pisar em ovos", talvez no futuro também andemos sobre eles.
