Quando os graus sobem para 30, você sabe que é hora de um bom resfriamento. Temos para si uma receita dos melhores pêssegos caseiros e iogurte grego.
É a nossa última obsessão. Multicamadas as melhores luzes caseiras com pêssegos e iogurte grego eles parecem mais ou menos, mas ao mesmo tempo também têm esse gosto!
Ingredientes:
- 435 g de pêssegos descascados e cortados em pedaços
- 66 g de açúcar mascavo
- meia colher de chá de canela
- uma pitada de sal marinho
- 340 g de iogurte grego
- 112g de creme de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Espalhe os pêssegos uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Adicione o açúcar mascavo, a canela e o sal e misture para combinar os sabores. Asse os pêssegos até ficarem macios (20 a 25 minutos). Deixe esfriar por 15 minutos. Em uma tigela grande, misture o iogurte grego, o creme de leite e o extrato de baunilha. Transfira aproximadamente 3/4 da massa para um recipiente de onde você poderá despejar a massa. Adicione os pêssegos resfriados a esta massa e misture-os na massa com a ajuda de um espremedor de batatas, que irá espremer bem os pêssegos. É claro que pedaços de pêssego podem permanecer.
Despeje 2 colheres de sopa da mistura de iogurte na forma para as luzes. Isto deve ser seguido por 4 colheres de sopa de massa de pêssego e depois mais 4 colheres de iogurte. Você continua a usar toda a massa. Coloque os porta-luzes no meio do modelo e transfira o modelo para o freezer, onde deverá permanecer por pelo menos 2 horas. Para facilitar a remoção das luzes dos modelos, você pode “descongelar” rapidamente o modelo com água morna. Tão doce, boa corrida!
