Boas notícias para os amantes do café e da alimentação saudável: agora você pode combinar cafeína e vegetais em uma xícara! É café de brócolis!
O que você pensa quando ouve "café brócolis"? A ideia do café com brócolis surgiu na Austrália, onde cientistas inovadores faziam experiências com o objetivo de promover um estilo de vida e hábitos alimentares saudáveis. A consciência da importância de uma alimentação saudável e de cuidar do corpo está aumentando constantemente, mas muitas pessoas ainda lutam para incluir vegetais suficientes em sua dieta diária.
Como fazer café com brócolis?
Você não precisa de fresco para esta bebida brócolis, porque isso não é um smoothie. Os vegetais devem primeiro ser secos e depois moídos em um pó fino que é adicionado ao café. Além do mais, apenas duas colheres de sopa deste pó verde tem o valor nutricional para ajudá-lo a obter todos os nutrientes necessários em seu corpo.
Além dos valores nutricionais, o café de brócolis tem outra vantagem: aumenta a ingestão de vegetais na dieta, mesmo para quem não gosta muito de brócolis. Embora o brócolis seja extremamente saudável e benéfico, algumas pessoas não o comem regularmente ou até o evitam porque não gostam do sabor. O café de brócolis oferece uma solução inovadora, pois pode incorporar esses componentes saudáveis do vegetal na dieta de uma maneira completamente nova.
Opções alternativas
Além de fazer café com brócolis, o pó de brócolis também pode ser usado em outros pratos e bebidas. Adicionar brócolis em pó a smoothies, cereais ou purê de abacate é uma ótima maneira de aumentar o valor nutricional das refeições e torná-las ainda mais saudáveis.
Você pode facilmente preparar esta nova tendência de café em casa.
café brócolis
Ingredients
- 2 colheres de sopa de brócolis em pó
- 1 xícara de leite integral
- 60 ml (2 onças) de café expresso
Directions
- Faça o seu expresso como de costume. Você pode usar qualquer café, descafeinado ou com cafeína.
- Usando um pequeno batedor ou colher, misture o pó de brócolis e misture com o café expresso até combinado. Mexa bem a mistura para evitar grumos de pó de brócolis.
- Vaporize o leite de sua preferência. Em seguida, misture o leite vaporizado e o expresso de brócolis.
- Se você gosta de sua bebida doce, adicione mel ou outro adoçante e misture bem. Sirva e aproveite!
