Gute Nachrichten für Liebhaber von Kaffee und gesunder Ernährung: Jetzt können Sie Koffein und Gemüse in einer Tasse kombinieren! Es ist Brokkolikaffee!
Woran denken Sie, wenn Sie es hören? „Brokkoli-Kaffee“? Die Idee des Brokkolikaffees entstand in Australien, wo innovative Wissenschaftler mit dem Ziel experimentierten, einen gesunden Lebensstil und Essgewohnheiten zu fördern. Das Bewusstsein für die Bedeutung einer gesunden Ernährung und der Pflege des Körpers nimmt stetig zu, dennoch fällt es vielen Menschen immer noch schwer, ausreichend Gemüse in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
Wie macht man Kaffee aus Brokkoli?
Für dieses Getränk braucht man kein frisches Getränk Brokkoli, denn das ist kein Smoothie. Das Gemüse muss zunächst getrocknet und dann zu einem feinen Pulver gemahlen werden, das dem Kaffee beigemischt wird. Darüber hinaus haben nur zwei Esslöffel dieses grünen Pulvers den Nährwert, der Ihnen hilft, alle notwendigen Nährstoffe in Ihren Körper zu bringen.
Neben den Nährwerten hat Brokkolikaffee noch einen weiteren Vorteil: Er erhöht die Aufnahme von Gemüse in der Ernährung, auch für diejenigen, die Brokkoli nicht besonders mögen. Obwohl Brokkoli äußerst gesund und wohltuend ist, essen manche Menschen ihn nicht regelmäßig oder meiden ihn sogar, weil ihnen der Geschmack nicht gefällt. Brokkolikaffee bietet eine innovative Lösung, da er diese gesunden Bestandteile des Gemüses auf völlig neue Weise in die Ernährung integrieren kann.
Alternative Optionen
Neben der Zubereitung von Kaffee aus Brokkoli kann Brokkolipulver auch in anderen Speisen und Getränken verwendet werden. Die Zugabe von Brokkolipulver zu Smoothies, Müsli oder Avocadopüree ist eine tolle Möglichkeit, den Nährwert von Mahlzeiten zu steigern und sie noch gesünder zu machen.
Diesen neuen Kaffeetrend können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten.
Brokkolikaffee
Zutaten
- 2 Esslöffel Brokkolipulver
- 1 Tasse Vollmilch
- 60 ml (2 oz) Espresso
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihren Espresso wie gewohnt zu. Sie können jeden Kaffee verwenden, egal ob entkoffeiniert oder koffeinhaltig.
- Mit einem kleinen Schneebesen oder Löffel das Brokkolipulver einrühren und mit dem Espresso verrühren, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie die Mischung gründlich um, um Brokkolistaubklumpen zu vermeiden.
- Dämpfen Sie die Milch Ihrer Wahl. Dann aufgeschäumte Milch und Brokkoli-Espresso verrühren.
- Wenn Sie Ihr Getränk süß mögen, fügen Sie Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzu und mischen Sie alles gut. Servieren und genießen!
