O chocolate quente inebriante é perfeito para os dias frios de inverno.
Se você deseja evocar uma sensação especial de calor que o fará lembrar de sua infância, recomendamos definitivamente fazer um verdadeiro chocolate quente caseiro com creme.
Ingredientes para 1 pote:
- 1 dcl Alpine Mu Cuisine chantilly
- 0,5 dl de natas Mu Cuisine
- meio pote de leite Mu fresco
- 50 g do seu chocolate preferido
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de açúcar (se você tiver chocolate amargo ou quiser um chocolate quente mais doce)
- especiarias a gosto (canela, cardamomo, baunilha, casca de laranja...)
- para decorar: migalhas de chocolate, nozes, avelãs torradas, etc.
Preparação:
Em uma panela pequena, misture 2 colheres de sopa de leite com amido de milho. Misture até que a massa esteja livre de grumos. Deite o restante leite nos camarões, junte as natas Mu Cuisine, as especiarias e leve ao lume até levantar fervura. Reduza o fogo, misture o amido de milho com o leite, o açúcar e o chocolate partido em pedaços com uma batedeira. Cozinhe por 1-2 minutos até que o chocolate quente engrosse na consistência desejada. Bata bem o chantilly alpino Mu Cuisine e polvilhe sobre o chocolate quente. Decore com migalhas e sirva a bebida imediatamente.
O autor da receita é Urška Fartelj.
