Receita: radler caseiro para um verdadeiro refresco de verão

Gostaríamos de misturar tudo radler doméstico, mas você não sabe como? Radler é uma bebida de verão cada vez mais popular e não é difícil adivinhar por quê. A refrescante combinação de cerveja light lager misturada com limonada ou outro tipo de suco de fruta é perfeita para o calor do verão. Radler foi na verdade “descoberto” na década de 20 do século 20 por Franz Kugler, dono de um pub na pequena cidade de Deisenhofen, perto de Munique. Pelo menos se quisermos acreditar na tradição bávara.

Diz a lenda que, num dia ensolarado, um grande grupo de ciclistas se reuniu na pousada de Kugler após um longo passeio de bicicleta. Com sede e cansados, eles pediram cerveja, mas Kugler teve um problema - o suprimento de cerveja estava acabando. Para resolver a situação, o engenhoso estalajadeiro resolveu diluir a cerveja com limonada espumante, que tinha em abundância. Ele chamou a bebida de “radler”, que significa ciclista em alemão. Os ciclistas gostaram tanto da bebida depois de uma longa viagem que começaram a encomendá-la em outro lugar. É graças a isso que o radler se tornou tão popular também nas atividades esportivas.

Existem várias outras razões para isso. Radler é uma bebida leve, de baixa caloria e menos álcool em comparação com a cerveja normal. A mistura de cerveja e limonada proporciona refresco, enquanto vitaminas e minerais ajudam na recuperação mais rápida após o lazer. O suco gaseificado proporciona hidratação, e o refrescante sabor cítrico também aumenta a energia e reduz a sensação de cansaço.