O molho Tabasco é a rainha dos molhos picantes. O molho, feito de pimenta Tabasco, faz as delícias dos amantes de comidas quentes em todo o mundo há quase 150 anos. É feito com apenas três ingredientes e você pode prepará-lo facilmente em casa.
tabasco caseiro isso é molho picante tabasco de pimentões vermelhos, e você pode usá-lo para tabasco caseiro qualquer pimenta vermelha alongada.
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O molho mal passado, cujas raízes remontam ao distante ano de 1868, tem média entre 3.500 e 8.000 siclos, o que significa foco mais nítido. Isso depende do pimentão.
Receita de Tabasco caseiro:
Ingredientes para tabasco caseiro:
- 400 g de malaguetas vermelhas frescas
- 4 dcl de vinagre branco destilado
- 2 colheres de chá de sal
O processo de fazer tabasco caseiro:
Retire os talos dos pimentões e pique-os finamente com as sementes. Agite-os no camarão, adicione o vinagre e misture. Aquecer lentamente. Adicione sal e cozinhe em fogo/temperatura moderada por 5 minutos. Após esse tempo, reserve e espere o molho esfriar um pouco. Misture a um purê liso e despeje em frascos de decapagem. Após a selagem, o purê deve ser guardado na geladeira por duas semanas. Em seguida, retire da geladeira e coe o molho. Se for muito grosso, pode ser diluído com um pouco de vinagre. Despeje de volta na garrafa de decapagem e o Tabasco está pronto. Tenha uma boa corrida!
