Receita: cubos de coco com chocolate sem forno com apenas 4 ingredientes

Quem resiste à deliciosa combinação de coco e chocolate? O sabor lembra-nos o verão, e com estes cubos não só nos adoçaremos, mas este adoçante também será ligeiramente mais saudável. É sobre cubos de coco com chocolate, que não contêm ovos e leite, e também são adequados para veganos.

Ingridientes

• 4 xícaras de coco moído
• 1/2 xícara de creme de coco
• 1/3 xícara de xarope de bordo
• pitada de sal
• 1 e 1/2 xícaras de chocolate
• 1/3 xícara de creme de coco

Preparação

Coloque o coco moído, meia xícara de creme de coco, o xarope de bordo e uma pitada de sal no liquidificador. Misture até formar uma mistura homogênea. Transfira a massa resultante para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos. Misture o chocolate com o creme de coco e leve ao micro-ondas para derreter o chocolate (ou derreta no vapor). Misture a mistura de chocolate e espalhe sobre a “massa” de coco que colocou anteriormente no congelador. Polvilhe com coco em pó. Deixe a massa no freezer por 1 hora, depois corte em cubos e sirva. Tão doce, boa corrida!