Você pode facilmente fazer este bolo de frutas sempre que tiver (ou não tiver) tempo, pois leva menos de 10 minutos para fazer. Tudo bem se você fizer no dia anterior, ele estará esperando por você na geladeira quando quiser algo doce!
Se desejar, pode trocar a fruta, então pode usar morangos, mirtilos...
Bolo de frutas sem forno
Ingredients
- 500 g de biscoitos petit
- 150 ml de leite
- morangos
- amoras
- framboesas Ingredientes para o creme:
- 600 ml de creme de leite
- 1kg de queijo mascarpone
- 150 g de açúcar
Directions
- Bata o creme doce. O mais firme é frio da geladeira.
- Adicione o queijo mascarpone e o açúcar e bata com uma batedeira para combinar os ingredientes.
- Divida o creme pronto em 6 partes (basta usar uma colher para marcar o contorno no modelo).
- Pique a fruta.
- Disponha na seguinte ordem: biscoitos – creme – morangos – recheio; biscoitos – creme – framboesas – creme; biscoitos – creme – mirtilos – creme. Dica: Mergulhe os biscoitos Petit no leite a cada vez.
- Adicione o chocolate derretido ao creme restante. Cubra o bolo com o creme resultante.
