A receita do pão proteico com baixo teor de carboidratos é indicada para quem assiste a fila, mas tem dificuldade em abrir mão do pão. Além de ser uma alternativa saborosa ao pão comum, seu preparo também é muito fácil e leva apenas uma hora para assar.
Pão de proteína é adequado para todos que estão tentando comer mais saudável, pão mas é difícil você recusa.
pão proteico
A vantagem deste pão é que não contém muitos hidratos de carbono. Além de seu sabor rico e suculento, o pão com alto teor de proteína também o saciará.
Ingredients
- 300 g de queijo magro
- 100 g de amêndoa moída
- 100 g de sementes de linhaça moídas
- 125 g de aveia moída
- meio saco de fermento em pó
- 8 claras de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora, se desejar
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol, se desejar
Directions
- Misture as amêndoas, linhaça e outras sementes, farinha de aveia, fermento em pó e sal em uma tigela funda.
- Bata as claras até que a mistura fique ligeiramente espumosa e adicione-as à mistura junto com o queijo. Misture tudo novamente.
- Forre uma assadeira retangular com papel manteiga e despeje a mistura. Abra a massa com a ajuda de uma colher, polvilhe algumas sementes de gergelim e leve ao forno aquecido a 180 °C. Asse por cerca de 1 hora. Assim que o pão estiver assado, deixe esfriar um pouco antes de servir.
Bom apetite!
