Rolinhos de canela são uma das nossas sobremesas favoritas, mas encontramos uma alternativa muito mais fácil e rápida - rolinhos de canela veganos sem assar.
Rolinhos de canela doce são um ótimo complemento para as festas de fim de ano, e os rolinhos de canela veganos não assados são ainda mais. Os rolos de canela vêm originalmente da Suécia, onde são nomeados canelbulle.
Mas a sua preparação é bastante demorada. É por isso que encontramos uma ótima alternativa online que é igualmente deliciosa, mas muito menos demorada e mais fácil. É uma massa doce recheada com uma perfumada mistura de canela. A receita deles é extremamente simples e não requer muitos conhecimentos de confeitaria. Para preparar, você só precisa de um bom liquidificador ou picador de alimentos vegetais.
Rolinhos de canela veganos sem assar
Ingredients
- 100 g de nozes
- 80 g de sementes de linhaça dourada
- 60 ml de agave ou xarope de bordo
- 175 g de tâmaras sem caroço
- 3 colheres de chá de canela
- 2 colheres de sopa de água
- pitada de sal
Directions
- Moa o linho até formar um pó fino, misture com adoçante e nozes picadas. Quando você obtiver uma mistura pegajosa, espalhe-a imediatamente.
- Coloque a mistura entre duas folhas de papel manteiga e estenda até obter a espessura desejada.
- Misture as tâmaras moles sem caroço, a canela e a água e um pouco de sal no liquidificador ou processador de alimentos. A mistura final deve ser espessa. Espalhe o recheio de tâmaras sobre a massa crua estendida.
- Em seguida, enrole tudo em um rolo e leve ao freezer por cerca de meia hora. Corte em fatias e sirva.
