Quer pratos frescos e saudáveis que não exijam horas e horas na cozinha? Apresentamos-lhe uma solução! Salada de atum!
Salada com atum, é a solução ideal, na correria do dia a dia, onde às vezes queremos receitas simples que não demoram muito.
Apresentamos-lhe uma receita de salada com atum, ameixas e nozes, que irá impressioná-lo pelo seu sabor excepcional e fácil preparação. Esqueça as longas horas na cozinha - este prato é pronto em minutos, mas irá surpreendê-lo com sua refrescante combinação de sabores.
Com ingredientes frescos ricos em vitaminas e minerais, e com um toque de criatividade você criará um prato que irá satisfazer o seu paladar e ao mesmo tempo cuidar da sua saúde.
Salada com atum
Ingredients
- 200g de atum
- 1-2 cenouras raladas
- 120 g de ameixas secas cortadas em pedaços
- 1 pimentão picado
- 50 g de nozes picadas grosseiramente
- 2 dentes de alho picados
- 80 g de queijo duro ralado
- 1,5 colheres de creme de leite
- 2,5 colheres de sopa de maionese magra
Directions
- Ferva a beterraba, mas não até ficar macia, depois rale e coloque em uma tigela grande.
- Adicione as ameixas picadas, o purê de atum, a páprica picada, o queijo ralado, as nozes picadas, os alhos picados e tempere a gosto.
- Em outra tigela, misture o creme de leite e a maionese magra. Adicione esta mistura aos ingredientes da tigela.
- Misture tudo bem para que os sabores se combinem e o prato fique suculento.
- Coloque a salada em tigelas decorativas ou num prato de servir e decore com ervas frescas ou rodelas de limão.
