À medida que as temperaturas caem e as férias se aproximam, é o momento perfeito para se deliciar com alguns doces na companhia de seus entes queridos. Você pode impressionar seus amigos e parentes com cubos de chocolate, para os quais você não precisa de muitos ingredientes, e seu preparo é totalmente fácil. Chocolate não vai faltar, por isso é garantido que até os mais exigentes gulosos irão apreciá-los.
Só tem uma coisa melhor que chocolate e é isso chocolate duplo. Por isso a receita de cubos de chocolate uma excelente escolha para dias festivos e pré-feriados. Você não apenas os preparará para rápido e fácil forma, você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes que vai precisar na geladeira. Você pode desfrutar de cubos de chocolate em chá quente, café ou cacau, mas você também pode tê-los para sobremesa na ceia de natal.
cubos de chocolate
Ingredients
- Ingredientes para o pão de ló:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha simples
- metade do fermento em pó
- 100 g de chocolate comestível
- 100 g de açúcar
- 200 g de manteiga Ingredientes para o creme:
- 500 ml de creme doce
- 200 g de chocolate comestível
Directions
- Despeje água morna no recipiente e comece a aquecê-lo em temperatura média. Coloque o chocolate e a manteiga, que você cortou em fatias antes, em outra tigela. Coloque a tigela de chocolate e manteiga em cima da tigela de água e espere a manteiga e o chocolate derreterem.
- Separe as claras e as gemas, depois misture as gemas e o açúcar em uma tigela funda. Adicione a manteiga derretida e o chocolate à mistura e mexa. Adicione a farinha misturada com o fermento.
- Em outra tigela, faça neve com as claras e misture cuidadosamente à mistura de chocolate com uma espátula.
- Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180 °C.
- Enquanto o biscoito assa, prepare o creme. Pique finamente o chocolate e aqueça lentamente as natas em lume brando até levantar fervura. Em seguida, despeje o creme doce aquecido sobre o chocolate e misture bem.
- Fure o biscoito assado várias vezes com um garfo e despeje o creme quente sobre ele. Deixe o creme esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, esfrie a esponja na geladeira. Antes de servir, corte a sobremesa em cubos.
